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大肠炖得油亮亮的,泛着诱人的光泽。
顾管家舀了一勺,动作小心翼翼。
豆腐刚碰到嘴唇就化了,温热的汤汁瞬间在舌尖蔓延开来。
肉香混着豆香直往鼻子里钻,层层叠叠。
他忍不住又咬了一口大肠。
牙齿刚触到外皮就感受到那种糯中带韧的奇妙口感。
油脂在嘴里“啪”
地炸开。
咸香中带着一丝淡淡的酒味。
既去腥又提鲜,让整道菜的层次瞬间拔高。
这肉真绝!
还有那白白的玩意儿,怎么这么嫩!
他连吃了三块,额头都出了汗:“姜姑娘,这肉是啥?旁边那白的是什么?”
热气从胃里往上涌,汗水顺着鬓角滑落,他忍不住用手背擦了擦。
那肉的滋味太过新奇,完全不似寻常所见所食。
光是回味就让人舌根发颤。
他活这么久,真没见过。
顾管家这辈子走南闯北,尝过的荤腥数不胜数。
可像这般色泽洁白、质地柔嫩口的肉,却是头一回碰上。
姜莺眼里闪过一丝俏皮:“顾管家见多识广,猜猜?”
她嘴角微微上扬,眼波流转间透着几分狡黠。
顾管家一怔,转头和姜管事互看了一眼。
两人目光交汇,皆从对方眼中读出了疑惑。
姜管事微微蹙眉,轻轻摇头,表示毫无头绪。
顾管家清了清嗓子,故作镇定地重新看向盘中的肉块。
“这肉……不像是猪肉吧?该不会是牛肉吧?”
他皱眉思索着,语气带着迟疑。
猪肉他吃得太多,肥的腻人,瘦的柴硬。
而牛肉虽有嚼劲,却多偏干涩。
远不如眼前这块肉来得细嫩多汁。
他吃过的猪肉羊肉不少,可都没这口感。
这么扎实有劲的肉,莫非真是牛肉?那股扎实的肉香在口中久久不散。
这等品质,寻常猪种根本无法比拟。
“其实是猪肉。”
姜莺笑着揭开谜底。
她顾管家一惊:“猪肉?!
可吃起来完全不像啊!”
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