格格党

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第八章(第1页)

巴.特尔被扑住的时候,下意识直腰,但是背后的重量实在太熟悉,他们乡里小孩子经常缠着让他背着玩,大概就这么重,双手伸到后面拖住小朋友,壮实的少年是懵圈的,扭头和洛桥的月牙眼对视。

“妈妈,路路!”

我逮住巴.特尔哥哥啦~

“别喊别喊。”

巴.特尔被小孩子特有的清亮嗓音吓一跳,下意识想让洛桥声音小一点,他看着比较高大,显得有点凶,但实际上特别会照顾小孩子,听到洛桥嗷嗷大声喊,也稳稳的拖住她,免得她从背后掉下来。

正当巴.特尔慌张的准备先躲起来时,林家的大门打开,江嘉带着路路跑了出来。

好了,也不用躲了,被抓个正常。

巴.特尔面红耳赤的,小声的说了声阿姨好,然后忙蹲下把洛桥放下来,看路路跑过来拉小光头,顺便拽住他的时候,更慌乱了。

他就是想放个东西就走,怎么被小孩子逮住了呢?

再怎么高大,也是个半大孩子,江嘉把院子门打开,让巴.特尔进来,天气热之后院子里的凉棚下就支了小桌子,给巴.特尔倒了一杯茶,假装不知道这孩子准备放下东西撒腿就跑的江嘉,神态特别自然,“中午吃不吃抓饭,阿姨做了羊排抓饭?”

上次这孩子送来的羊排,让洛桥和路路吃的很香,所以江嘉昨天就又去团部菜市场里买了一些羊排回来,加上黄萝卜,给孩子们焖香香甜甜的羊排抓饭。

这也是和民族老乡学的,正宗的抓饭要用手抓,羊肉也更肥一点,西疆特有的黄萝卜融合了油脂,能用丰富的胡萝卜素补充维生素A,有些地方的抓饭还会放一些葡萄干,但江嘉不太喜欢重油和偏甜的口感,挑的是精瘦的小羊排,用黄萝卜自带的清甜口感就好。

抓饭算是连队里做的比较少的一种饭,江嘉做了一大锅,想着待会儿给邻里分一些,没想到巴.特尔来了,就正好留人吃饭。

“阿姨,我下次再给你送些羊排过来。”

作为家里有牛羊继承的纯正蒙古巴郎子,巴.特尔有底气找来最好的牛羊肉,市场上卖的羊排,哪有他们自己挑的羊好,进院子之后闻到了灶台上的抓饭香,巴.特尔下意识嘀咕起来。

“不用送了,你上次还跑的那么快!”

俗话说家缠万贯带毛不算,牧民比农户承担风险的能力还低,尤其是牛羊生病或是出点别的事情,那就全部打水漂还要赔很多钱。

团场附近的民族乡,都不是什么大规模养殖牛羊发展畜牧业的,就算听着百来只羊和几十头牛很多,也是巴.特尔他们家里的人每天跟着放牧,精心养出来的。

西疆没有内萌萌省那么丰富的草场资源,中心盆地三大山系的地形,让牧民们放牧会去找山,骑着马带着狗和毛毡,羊进山吃草他们就跟着走,等到大半年过去,羊群肥了,再赶着羊下山。

这种喝冰雪融水,吃天然草料,过的比人还舒服的羊肉,味道极好,没有半点腥膻味,水煮出来都是清香回甘的,西疆的羊肉是出了名的好,除了阉割大法好之外,还有就是饲养环境的优秀,这比养牛还要麻烦。

巴.特尔家里养出来的羊,比羊圈里定时喂草加饲料的羊还要好吃,就是人力成本太高,以及对进山的条件高,没法使用大规模羊群的饲养。

当然,这听着是挺好的,但实际上并不是什么好方法。

江嘉听林国栋说过这些事情,牧区很多半大的男孩子,就已经可以跟着父辈或是兄长进山了,骑着马带着狗,进山的生活单调枯燥,没电没通信信号,还有一定的危险,遇到山上降温或是下雪很危险的,羊群也会有一定的损耗,这样放羊的成本实在太高了。

可是,在穷面前,人力是最不值钱的东西,巴.特尔他们家也很羡慕那些有牛圈羊圈,买得起草料的牧民家庭,跟着羊进山还不是家里盖不起圈,买不到足够的草料,只能这么原始的放羊养牛。

如果不是林国栋这几年帮他们,巴.特尔家里现在还很难盖起牛圈呢!

牧业要比农业需要更广阔的地域,但同时,也有很多风险,更需要一些科学饲养或是其他渠道的帮助,没有和外界联系上,让牧业产品流动起来,牧民家的羊肉再好,牛奶再鲜也是没用的。

林国栋帮他们打通了这条路,所以,巴.特尔有空来团部这边的时候,会想着给林家带些东西。

这些牛奶和羊肉,都是他们特意选的好的,送给江嘉和路路吃,而且巴.特尔主动揽下这个活儿,也是他和林国栋关系更近一些,他的汉语还是林国栋帮忙练熟的。

巴.特尔不是能言善辩的性格,被江嘉留下之后也不知道该怎么拒绝,吃了抓饭之后帮着收桌子,平时江嘉需要拽的木桌子,他一只手就能扛起来,看的洛桥眼睛瞪得溜圆。

羡慕,想学。

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