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不一会儿,马华和何大清来到雅间,林祯正在与王御厨聊天,娄晓娥、刘玉华、于莉也在场。
马华不懂什么御厨,但他跟着师父,无所畏惧,即便是神厨他也敢面对。
何大清却一眼认出了王御厨。
“啊!
这位莫非是清朝末代御厨王总管?”
王御厨顿时扬起嘴角,满脸傲气。
“没错,正是老夫,听说你擅长谭家菜?看来我没猜错,你至少有四五十载的功底。”
何大清笑了笑,“我很好奇,我这种做官府菜的人都走了,您这位大御厨是如何过得这般逍遥?这几年想必您一直低调,现在是不是形势变了,您又要重振旗鼓了?怎么没见您儿子来?”
这些年王御厨如同夹着尾巴做人,与儿孙之间也日渐疏远。
被何大清这么一说,他脸上微微泛红,冷声道:“儿孙自有儿孙福,提这个作甚?既然人都到齐了,咱们还是谈谈怎么比吧。”
林祯笑道:“好,先定输赢。
要是你们赢了,可以敲锣打鼓地把八萃楼的招牌拿走;若是输了,你们三人就得在我后厨干三个月的杂活,我给你们象征性的一点工资,每人每月一块钱,而且还要对我的徒弟鞠躬道歉,为自己的狂妄付出代价。”
关冬青立刻说道:“咦?这不公平啊。
你们要是输了,不过就是丢了八萃楼的招牌;而我们要是输了,就得干三个月的杂活,还得低头认错?”
林祯平静地回答:“如果你们害怕失败,现在认错道歉就可以离开。
毕竟这场比试是你们主动提出的,自然需要承担更多的责任。”
关沧海冷笑着回应:“我们绝不会输。
倒是你们,最好提前考虑一下改名的事吧!”
关沧海虽然心里也没完全把握,但看到厨房里的两位主厨,顿时信心倍增。
其中一位和自己的年龄相仿,看起来无精打采的样子。
他对谭家菜的几位正宗传人都很熟悉,但这位却不认识,应该是某个名厨的旁系,对他并不放在心上。
另一位更是完全不担心。
从年纪来看,不过三十多岁,脸上还带着几分稚嫩之气,虽然看起来意气风发,但不见得有多深厚的功底。
就算他从小就开始学习烹饪,至今也不过三十多年的经验,怎能与自己相比?而且据李厂长所说,这个人是在进入轧钢厂之后才开始学厨艺的,到现在才烧了十七年的灶,又能做出什么惊人的菜肴?关沧海傲慢地问:“胜负之事已经确定,接下来就说说怎么比吧?我们这边三个人都能上场,你们打算如何应对?”
林祯淡然说道:“我徒弟马华一人就够了,何叔可以帮忙处理辅助工作,我就不出手了。”
王御厨冷哼一声:“哼,口气倒不小,一会儿我就要看看到底有几成功力!”
“唔……这个评判标准嘛,确实有些麻烦。
总不能让我们几个来做评委吧?”
王御厨提议:“我建议请一位以前的王爷来担当裁判,他在年轻时遍尝美味,不会偏袒任何一方。
端上菜的时候不要告诉他是谁做的,他只需要在包厢里给出评价即可。”
林祯点头一笑:“物以类聚,人以群分。
你要我去寻那位隐匿身份的老王爷,这确实难为我了。
不过一人不够,至少三人方能成事。”
“其余两位,你心中可有合适人选?”
林祯沉思片刻,说道:“倒是有。
一位退休的老干部,也是位美食行家。
我待会儿给他打个电话,他现在闲着无事,定会赶来凑趣。”
王御厨心中一颤,忧虑地问:“什么老干部?若借此机会对我们施加压力,那可不成。
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