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此时正值用餐高峰,前厅早已座无虚席。
这家小店在当地小餐馆中名气响亮,排名第一。
从傍晚五六点开始,傻柱和店主就在后厨一直忙到晚上九点。
前厅还有新来的客人,傻柱打算收工了。
他同时开起两个炉灶,一个炖鸡,一个炖鱼,烤炉里挂上烤鸭,噼里啪啦地剁起排骨来。
店老板愣了一下,拿起菜单看了一眼,“咦?傻柱啊,今天的客人还没点这些硬菜呢,他们要的是宫保鸡丁和鱼香肉丝,你搞错了吧!”
傻柱笑着说道,“那几样菜你也能做出我八成的味道了,你自己送上去吧,我得走了。
你不晓得,昨晚家里出了点状况,我要回去安抚两个女儿。”
“安抚女儿?那也得等到客人走了啊,你这大厨难道能每天都提前跑路吗?”
店老板心里已经很恼火了,看他切的还是精排,更觉气愤。
傻柱满不在乎地说:“瞎说什么?我哪天都提前溜了?谁家没点事情呢!”
“才九点,前面还有不少客人等着呢!”
“这么点小事,你就对付对付呗!”
“傻柱,这四个硬菜又是怎么回事?”
“这还不明白吗?我要带回家给女儿们吃啊!”
啪!
店老板气得把勺子摔在地上。
“傻柱,咱们之前怎么说的?你说下班后剩下什么拿什么,可别挑贵的。
可现在呢?你直接炒几个好菜揣走,每天都要我们俩守到打烊,你当我请了个大爷是吧!”
“啥?不是,你怎么啦?说生气就生气啊?”
店老板怒吼道:“人活一口气,树活一层皮,你不要脸我还要面子呢,算了,我不干了!”
老板娘听见后厨争吵,赶紧掀起帘子进来。
“怎么回事?”
“还不是傻柱,昨天带走了八个菜,我就忍了。
今天棒梗又不来,他还想早退,咱们这店还开不开啊?真是厚脸皮,这四个硬菜要是放普通工人家里,过年都未必吃得上!”
“四样硬菜?”
老板娘一瞧,脸都绿了。
“老柱子,你这是怎么个意思?当初找工时,没人愿意要你,我们夫妻俩不在乎,把你留下了。
现在你可真是蹬鼻子上脸了!
后厨想放谁就放谁,说走就能走,还专拣贵的菜往回拿。
我们是好说话,但也不是能任人欺负的软柿子!”
店主摆摆手说:“别说了,这小铺子容不下你这尊大佛。
不等了,改天直接改成火锅店算了!”
老柱子傻眼了,“等等,你俩这是唱的哪出?难道店真不开了?”
店主翻了个白眼,“没错,川菜馆不干了!
改火锅店,不雇厨师!
让客人自己动手涮,原打算再看看的,看你这样子,不用几天,恐怕连屋顶都给你搬空喽!”
老板娘接话:“老柱子,昨天借你的那四百块不用还了,你和棒梗这个月的工钱也别拿了,剩下的那份就当我们送给你们了,咱们就此别过吧!”
“啥?不就是带点菜嘛,我下次不带就是了。
行了行了,我不走了,打烊后再走总可以了吧?”
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