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跟他一起松皮带的还有余先生。
余老先生瞟了一眼,正在松皮带的儿子,默默的没有说话。
还好今天他穿着宽松的马褂,不然也会跟他们一样。
蒸笼里的软玉温香虾饺皇是水晶皮的,透着里面粉白的虾馅,褶子捏得像朵半开的花。
咬开时,滚烫的虾汁溅在舌尖,三只完整的虾仁在嘴里弹来弹去,混着笋丁的脆,皮的滑,鲜得人眼睛发亮。
余老爷子说:“皮够薄,馅够鲜,美味。”
叉烧酥层层起酥,金黄的酥皮一碰就掉渣,里面的叉烧馅甜得恰到好处。
肥肉化成了蜜,瘦肉带着焦香,酥皮的脆和内馅的软在嘴里缠绵,咽下去时还留着股炭火的暖。
罗文珊用纸巾接着掉下来的酥渣,笑着说:“林大夫,你家师傅的手艺能去半岛酒店了。”
马拉糕蒸得胖乎乎的,红糖的颜色像琥珀,用筷子挑起一块,糕体颤巍巍地晃,气孔细得像蜂窝。
咬一口,红糖的甜混着椰香在嘴里漫开,糕体软得像棉花,却带着嚼劲。
最后上的是杨枝甘露,玻璃碗里盛着橙黄的芒果泥,浮着雪白的西米、嫣红的西柚粒,淋上浓稠的椰浆。
勺子舀下去,西米滑溜溜地滚进嘴里,芒果的甜、西柚的酸、椰浆的香在舌尖打转,清清爽爽地解了满桌的油腻,连空气里都飘着股热带水果的甜香。
酒过三巡,菜过五味,转台上的空碟越来越多,每个人的嘴角都泛着油光。
余老爷子端起花雕酒,望着窗外渐渐西斜的日头,说:“林大夫,这桌菜,有港味,有乡味,好。”
林璃笑着举杯,眼角的细纹里盛着暖意。
“以后,请大家多多捧场。”
“一定!”
余先生、罗家兄妹快速点头。
林老三从衣服口袋里摸出四张黑卡,递给他们。
“以后你们就是我们南海阁最尊贵的黑卡贵宾。”
四人没有推迟,含笑收下。
港城的南海阁顺利开业后,林璃又在港市呆了一周后,就带着林老三和两小只回到了京市。
几人提着东西,嬉笑打闹的回到四合院时,就看到一直站在门外等着他们的徐婷。
“林大夫,老板,你们终于回来了。”
开心的聊天的声,戛然而止。
看着徐婷那一脸焦急的样子,林璃快步走上前,拉住差点跌倒的她。
“怎么了?是出什么事情了吗?”
徐婷快速的点了点头。
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