格格党

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“六岁了？真快！”

刘掌柜又把鸡递过去，“养在竹林里的鸡太多，给你拿一只。

这只鸡喝的是山泉水，吃的是竹虫，可比街上卖的香嫩。”

林知了给小姑子使个眼色。

薛瑜接过去放周嫂子送的竹笼中——先前刘掌柜送过活鸡，拴着腿放在院里，周嫂子下午送菜看到鸡绕着窗台拉屎，第二天就送来一个竹篓。

店里的饼卖完了，锅里也没什么菜，林知了给他挖一碗酱：“你店里的厨子应当会做油饼吧？”

油饼乍一看挺难，好在店里有个会做面食的师傅，试了几次就做出可以夹菜的饼。

唯一不同是那张饼只有盐味，不如林知了的香。

竹林酒家面点师断言，林知了的饼加的东西是她独家秘方。

而她店里主卖饼和面，不可能卖秘方，所以刘掌柜从未提过。

林知了把酱给他：“饼划开后刷一层酱再把你喜欢的各种菜放进去。

亦或者用来蘸炙鸭。”

刘掌柜：“若是客人喜欢，你帮我做一坛？”

林知了：“不瞒你说，比芝麻酱麻烦。”

刘掌柜：“如果本钱一贯，我给你三贯。”

林知了：“那我试试。”

刘掌柜一听赚这么多她依然一副心里没底样子，确定她说麻烦不是为了卖高价。

转念一想，每年夏天厨子晒酱，如今夏天过去不一定能晒好：“你先试试。

要是因为天凉没晒成，我们还有明年。”

林知了：“我待会就出去买黄豆。”

“不如现在——”

刘掌柜看到刘丽娘等人一脸无语，“我有车可以帮你们拉回来。”

林知了点头：“那你等我一会。”

到屋里拿一贯钱就和刘掌柜以及伙计上街。

黄豆买回来伙计帮忙送屋里，刘掌柜就迫不及待地回去。

回到店里刘掌柜就叫厨子做面饼。

竹林酒家的白案师傅想吃凉面，裹满了芝麻酱的那种，是以刚把面和好。

他一听掌柜的要吃油饼，就问他烙饼行不行，只因压面条的面太硬，不适合做油饼。

刘掌柜的目的是酱，就叫他干烙，又叫厨子烤几串羊肉。

忽然想起进城暗访的伙计吃到过烤蘑菇、烤韭菜等物，而竹林酒家有自己的菜园子，他带着伙计摘了许多蔬菜交给厨子。

过了约莫半个时辰，白案师傅端着十张饼，两个小徒弟一个端着汤一个端着一盘各种烤串。

刘掌柜把他的酱拿出来，随后用筷子戳一点刷在饼上夹各种菜，浅尝一口食欲大开。

他吃了两张才想起来叫厨子、小徒和伙计们尝尝。

白案师傅料到刷了酱的白面饼味道非同一般，可是也没想到会让人越吃越上瘾。

白案师傅脑海里闪出个不好的想法，“掌柜的，这个酱是林娘子做的？”

刘掌柜点头。

白案师傅：“里面不会放了别的东西吧？”

刘掌柜白了他一眼：“我们跟林娘子认识这么久，你还没发现吗？她做的东西都是她喜欢吃的！

再说这个酱，我是看着她从柜子里拿出来的，显然准备自己先尝尝。”

随即故意说，“我看这个也不难，就是黄豆酱，你能做吧？”