格格党

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第7章（第1页）

刘昴星坐在课桌前，一点一点地翻看着世界各国的料理资料。

“法国料理（Cuisinefranaise）是世界三大料理体系之一，与中餐和土耳其菜并列。

中世纪时法国饮食以粗犷为主，贵族阶层开始追求奢华宴会，强调肉食（如野味、禽类等）和香料（胡椒、肉桂等）的使用。

修道院成为饮食文化中心，葡萄酒酿造、奶酪制作等技术在教会推动下发展。

平民饮食以黑面包、蔬菜汤为主，贵族则通过复杂烹饪（如填馅、酱汁）彰显身份。

①”

刘昴星看的眼冒金星，头脑发胀试图理解：“17-18世纪在国王路易十四的推动下诞生了宫廷料理（HauteCuisine），厨师弗朗索瓦·拉瓦雷纳（FranoisLaVarenne）出版《法国厨师》（LeCuisinierFranois），首次系统整理法餐技法，强调酱汁和食材搭配。

18世纪，玛丽安托万·卡莱姆（MarieAntoineCarême）提出‘料理是建筑的艺术’，将摆盘美学推向新高度……①”

来自百年前的少年厨师在这些密密麻麻的文字面前两眼发直，大脑宕机，开始晕知识。

明明是料理相关的内容，可那些文字偏偏如鲤鱼般在他的脑海中游来游去，尾巴时不时蹦哒几下甩他一脸，但就是抓不住。

在宏观知识折戟的境况让刘昴星有些挫败：“虽然不知道为什么，穿越后我竟然无师自通了日语，但也仅仅只是能够无障碍使用而已，这些法国的人名，词语还是看不懂啊……”

磕磕盼盼地在文字上游移，但下一秒，刘昴星的眼神定住，资料里的一句话映入了他的视线：“米其林指南起源于法国，繁育，根植于法餐，与法餐互相影响，从而在全世界有着举足轻重的影响。”

“米其林指南最初是米其林轮胎公司为促进汽车旅行而出版的免费手册（1900年），后逐渐演变为全球最具权威性的餐饮评价体系。”

刘昴星一字一句地低声念道：“其1星到3星的星级评选体系成为全球顶级餐厅的【黄金标准】，直接影响餐厅声誉、客流量和收入。

获得米其林星的餐厅可能一夜爆红，甚至需提前数月预订。

而厨师们为追求星级，更注重食材质量、烹饪技艺和创意融合，推动高端餐饮的精细化与艺术化。

“

“由于米其林在料理界的地位越发崇高，受其影响，法式餐饮文化也在全世界兴盛起来，这也导致了全世界的米其林餐厅的菜单趋同或失去本土特色……”

这是刘昴星第一次这么系统地了解米其林体系，也初步察觉到，自己面前是何等的庞然大物。

但这些都不是问题。

刘昴星回首，看向自己挂衣服的衣柜。

木质的衣柜静静伫立在墙角，柜门紧闭。

但他却依旧能够清晰地在脑海里描绘出，那套被自己放在衣柜最顶层的中华厨师制服的模样。

所有厨师制作料理时都离不开的火焰纹路在白底布料的边缘烈烈燃烧，熠熠生辉，雪白的制服右臂上，中华自古以来的图腾神兽青龙威严肃穆，栩栩如生，以即将腾飞的架势盘踞，气吞山河的龙吟在冥冥之中与少年厨师的志向交相呼应，震耳欲聋。

前路崎岖崚嶒，唯信念可平。

似乎真的听到那声龙吟，刘昴星信心紧握拳头，鼓起信心给自己加油打气：“加油刘昴星！

学习，奋斗，挑战不可能，突破重重困难才是中华人从古至今的精神。”

“……”

所以他不是应该在宿舍钻研新菜谱和资料吗？现在怎么变成同学聚会了？

刘昴星一脸茫然地坐在陌生的205宿舍内的地板上，在场的九个人里，只有身旁的幸平创真他是认识的。

“哦哦哦，原来幸平你真的跟新同学认识啊！”

橙发丸子头吉野悠姬坐在丸井善二（205寝室的主人）的床上，一边新奇地看向刘昴星：“你好你好，我是住在116的吉野悠姬，本来昨晚就想去跟你打招呼了，但是看你好像一直在打电话，所以就没打扰你。”

”

那当然，小当家可是我的朋友！”

幸平创真将刘昴星手里砖头厚的《印度香料大全》夺走阖上，单手平放在刘昴星的身前，以一种介绍珍宝的架势，骄傲地为刘昴星介绍道：“这位就是在入学考试的时候打败我的小当家，虽然不得不承认，但确确实实是目前为止，校园里我唯一认为比我强的厨师。”

“哈？！”

众人见状有些惊讶，虽然才认识幸平创真不久，但是他们都能够看出来，幸平创真这人有多心高气傲，简单来说就是此獠狂得没边，恨不得站在全校师生的头顶上拉屎的牛逼人物。

现在这个男人竟然亲口承认自己比别人差？！

厨师之神在上，这男人不会刚开学就疯了吧？！

“丸井善二，205这间寝室的主人。”