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陈平安载着林慈溪在街上瞎转悠了两圈,顺道买了点菜,还好运地买到了两条鱼。
这年头,吃鱼也是有讲究的。
一般人家都不吃这东西,除非是到了灾荒年。
只因鱼腥味太难处理,没有足够的油跟调味料,这鱼是真的没多少人吃。
但是对于那些富贵人家,这鱼的吃法就很有讲究了。
陈平安其实也不知道富贵人家究竟是这么个吃法,他所了解的一点东西都源自几十年后的网络。
甚至还有人说,以前的土匪绑票,会请被绑的人吃鱼,通过观察这些人吃鱼的部位来确定肉票的价值。
陈平安不知道真假。
但这种说法,估计是空穴来风,未必无因。
不过,陈平安吃鱼,吃法就简单多了。
要么红烧炖鱼,要么烤鱼!
这年月,烤鱼就别想了。
还是红烧来得实在。
两条鱼,去鳞、清内脏,切段,简单腌制一下,然后起锅烧油,葱姜蒜往锅里一丢,鱼段下锅,加各种调味料一顿翻炒,再加水,开炖!
鱼在开炖的时候,在锅沿上贴上玉米饼子,等到鱼炖好,玉米饼子也熟了。
真就是鲜香美味得很!
“媳妇儿,你说,你这手艺咋就这么好呢?”
陈平安在饭菜上桌后,闻着那浓浓的香味,别提多羡慕自家媳妇儿的好手艺了。
想他上辈子,得到的好食材不少,但都被他那糟糕的厨艺给毁了。
天赋这东西,还真的就是让人无语得很。
林慈溪不单单是学习上的天赋怪,厨艺也是如此。
而陈平安这个外挂,明显是差了点意思,给陈平安提供的天赋并不是通用于所有的方面。
至少在厨艺这一块,陈平安的所有天赋都没啥作用。
他那糟糕的厨艺,即便是经过林慈溪的指点,依旧是糟糕得很。
有时候,陈平安都在想,要不要去找个专门的厨师拜师试一下。
可惜的是,这年头的厨师,可不是你想学人家的厨艺就能学的。
这可是吃饭的本事!
一般的人想要学,都要先当学徒,十几年的免费劳力再说。
至于别的人,估计就得一句话:得加钱!
陈平安现在是有些积蓄了,但也不到大手大脚花钱的时候。
所以,找个厨师学一学厨艺,看看能不能触发天赋面板的反应,这事儿也就只能暂且搁置。
“我的手艺其实一般啦,都是平安哥你喜欢才觉得好!”
林慈溪倒是很谦虚。
陈平安抱着自家媳妇儿亲了两口,道:“这话我还爱听!”
这么好的媳妇儿,傻子才会不喜欢。
“平安哥,吃饭,吃饭!”
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