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20云朵肉松（第2页）

油饼记得趁热吃啊，凉了可就不好吃了。”

江知味麻溜地洗漱完，捧着油饼便出门去了。

得胜桥的郑家油饼，她此前听说过，说是汴京城里的油饼之最。

每回开门，都得同时起二十多个炉灶炸饼子，要不然那些食客闻得见吃不着，能为一口油饼大打出手。

江知味也是真好奇，这京城里的行业标杆究竟是个什么味道。

旋即张大嘴，一口咬了下去。

所谓油饼，其实就是放了内馅儿的油炸面饼。

江知味手里的这个，放的是甜豆沙馅儿。

即便在怀里捂过，还放凉了许多，全然没有影响它外皮的酥脆口感。

内里的豆沙做了去皮的处理，吃起来比寻常豆沙顺滑、绵密了许多。

因只放了少许白糖，整个儿吃下来，满嘴豆香却分毫不觉得腻口。

要不怎么说在汴京做餐饮竞争大呢。

便是这小小的油饼，里头竟也有诸多讲究。

江知味三两口啃完了一个油饼，来到了熟悉的摊子前，买了三斤猪里脊肉。

她要给江风做一罐肉松带去。

肉松此物，空口能当零嘴，佐餐可以下饭。

不粘嘴、不塞牙，算是一种老少皆宜的休闲小食。

学生时期的孩子们，应当都很难抵挡肉松的诱惑。

江知味读小学的时候，就很喜欢和同学分享外婆炒的肉松。

那时的外婆已经是个执掌百来家连锁餐饮的大老板了，手底下员工、学徒更是数不胜数，却还是愿意为自家外孙女腾出时间来做小零嘴。

而她每一回带到学校的零食，都会被同学们你一口我一口地瓜分，然后迎来满堂喝彩。

“哇，真是太羡慕知知有这么好的外婆啦。”

“要是我妈也能做小零食就好了，今天肉松，明天辣条，后天猪肉脯，怎么都吃不够。”

每每这个时候，江知味便扬起骄傲的头颅，故作轻松地微微一笑：“都别抢都别抢，我外婆说了，过几天还有啊。”

这算是江知味读书期间，比较辉煌的一段日子了。

可惜她在九年义务教育结束后，便远离了那样鲜活的校园生活。

毕竟外婆给她规划的未来之路与其他人不同，站在顶峰的同时，也失去了很多作为少年人的自由。

想到这里，江知味决定，以后江风每回返校，都给他做一些零嘴带去。

她上辈子没能完美延续的少年时光，就让这辈子的弟妹帮忙实现好了。

到家中，凌花的豆腐铺子已经关张了。

江知味忽地忐忑起来。

她不知道江风那头磕得怎么样了，蹑手蹑脚地开了院门，左右看看，一个人影都没瞧见。

正纳闷呢，屋子里哄的一下冲出来好些个人。

两小只在前，小短腿跑得飞快。

江风居中，凌花走在最后，手里拿着半根断掉的笤帚：“我打死你个混小子。”

江风被打得抱头乱窜，一会儿跑到江知味身后，一会儿抱着两小只，企图用萌娃做他的挡箭牌：“娘，娘我知道错了。

我这跪都跪了，头也磕了，道歉的话也说了十数遍，您起先不还好好的么，怎么这会子突然发威了。”

凌花气喘吁吁，叉着腰，站在水井边上不动了：“我这不是忍一时越想越气，退一步越想越难受么。