格格党

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心里总撺掇着这样是不是不大好。

还是虎妞帮他敲了门，小小的拳头砸到门上，笃笃笃，掷地有声。

门是凌花开的。

外头一大两小，在开门的刹那，齐刷刷地掀嘴皮、露牙齿。

都是黝黑的面皮，雪白的牙花，一瞬间把凌花整得有些局促。

过半晌，终于反应过来，赶紧招呼人进门：“傻站着干什么呐，都进来都进来。

暖姐儿、晓哥儿，虎妞和羊仔来了，快来迎一迎。”

两个小娃娃并一条小狗狗一齐跑来。

两相一照面，哪还有什么尴尬、拘束，家里一下子热闹翻了。

李二狗把栗子递给凌花：“花儿婶，这是我一早买的，本打算在家做个煼（炒）栗，却身上犯懒不想开火，就给您这儿送些来。”

“嗳，客气了客气了。

来就来，带什么东西呢。”

凌花猜到这一家子都是冲着锅盔来的，客套了一番，笑着接过他手中的栗子。

打开来一看，都是生栗子。

一个个毛乎乎的，像绿色的小刺猬，顶端裂开了口，露出里头挤挤挨挨的褐色果实。

江知味也好奇地来看。

平常后世见到的糖炒栗子，都已经去掉了外面的毛刺，只余下内里光溜溜的果子。

这还是她头一回见到这么原生态的栗子呢。

栗子的做法可太多了。

除了糖炒，可以水煮、炖汤，还可以放在烧红的炭炉里煨熟，正所谓“火中取栗”

。

在炭炉里煨过，嘭地蹦出一颗，是裂开了口的。

一把捡起，烫得在手里来回翻腾，匆忙地吹凉，剥了壳就往嘴里塞。

又香又糯，甜蜜得不行。

但今日这些格外新鲜的栗子，江知味却不想对其进行旁的加工。

只让凌花找了个竹篮来，盛在里头，绑了根麻绳，挂在屋檐下的阴凉处。

待栗子壳的颜色由深变浅，剥开来，吃着比鲜栗子更甜、更韧，此为“风栗子”

。

江知味只在后世吃过风栗子两次。

在那种糖炒栗子满街都是的环境中，就格外怀念从前吃过的不加一丝粉饰、全由天然来雕饰的风栗子。

李二狗带来的栗子算是满足了她的嘴瘾，她自然也得回馈一些才是。

更何况，她本来就是这么打算的。

“二狗哥，锅盔马上就出窑了，留下来吃点吧。”

李二狗“嗳嗳”

应着，也像容双那样，拉了把矮脚竹凳到土窑边坐着。

眼看土窑前的木板移开，哗的蒸腾出一股烟气，带出的那股香味横冲直撞，浓得直掏心窝子。

锅盔很薄，加之底部悬空，不需要翻面来烤，这就能吃了。

江知味刚要往手上缠湿布条，就被李二狗伸手拦住：“别烫着，我来就是。”

李二狗皱着眉头，顶着滚烫的热气，将铁篦子从窑中拉出来。

此时的锅盔面上还浅浅沸腾着。