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姜芝在里面看到了不少熟人,比如第一次买她的柠檬水的那位面罩姑娘,或者是第二次出单遇到的一个小弟弟……
每次碰到这种顾客,姜芝都会笑盈盈的打个招呼,然后三下五除二的说出人家的忌口!
果然不出姜芝所预料,每一个被她打招呼的,不管男女,不管老少,分分都有些欣喜若狂。
当姜芝笑盈盈的询问人家忌口是不是这个的时候,更是每个人都开心的不得了。
姜芝心里微微挑了挑眉,当年为了在网上直播,她还刻意学了点心理学。
这里涉及两个心理学相关,一个自我满足,一个互惠感。
具体难点当年姜芝其实也没太搞懂,但她还是从商业领域大概的把这两个理论搞懂了:
简而言之,就是第一个就是,这个老板记得住我的喜好,她关心我!
第二个就是,这个老板这里服务好,她记得我忌口不用我多说,她态度好!
姜芝一边手要忙成残影了,脑袋里还在胡思乱想中。
但她忽然反应过来,自己好像有点想着想着有点想歪了以后,慌忙摇了摇脑袋,又看了看旁边默不作声,一手收钱的小麻花,又开始继续忙着盛面去了!
*
等到队伍排成长龙之时,姜芝都已经只来得及抹了把汗,她手都快做出肌肉反应的流水线了。
先是两箸面条,然后再一勺酸汤,然后再分别挑一勺黄瓜,一勺豆芽,小半勺葱花,最后再抬头问问顾客有没有辣椒忌口,没有的话再添上小半勺的辣椒酱。
最后直接递给顾客。
由于姜芝摆了块牌子在旁边,警示众人,碗不能拿走。
于是,能抢到凳子的顾客就坐凳子上,埋头苦吃着。
已经没有凳子的顾客,只得站在那排队的长龙一旁,滋溜滋溜的吃起来。
主打一个,专馋人!
这也导致了一个问题,姜芝的队伍好像排了许久,又好像没排一般,依旧那么长。
姜芝瞧了瞧桶里面条的余量,又瞧了瞧那长长的队伍。
她少见的叹了口气,冲着队伍的后端,手摆成喇叭形,大声喊道。
“各位食客,今日的面食不多啦!
大家不要再排了,后面的可能排了也没有了哦!”
有后来者幽怨道。
“姜老板,我们上次才给你说了,要多做点儿!”
“下次,下次,一定记得!”
姜芝笑的一脸尴尬,她原本以为这次特意做多了些已经足够,谁曾想……
*
这边卖出去的差不多了,姜芝也笑盈盈的让裴烨去家里倒了一碗冰着的酸梅汁,她亲自送给那位第一个过来买的小书生,那小书生吃完凉面又喝上这一碗酸梅汤,整个人都幸福得眯起眼来,显然满意极了
然后,姜芝又把那些方才顾客吃完的碗具收了起来,挨个落好,然后又把方才搬出来的板凳桌椅也纷纷收好。
姜芝和在一旁候着的几人共同一起使力,一趟便把东西搬了回去。
然后,看着天色还不算晚,姜芝便愉快地把那还没有洗的碗筷先落在一旁,自己先跑出去溜达了一趟。
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