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餐点很快就上齐了。
砂金端起瓷碗准备尝尝嘉荣力荐的菌菇汤。
汤色泽清亮,飘着一点油花,碗底沉着各种菌菇,入口先尝到的是一种极致的鲜味,不同于鸡鸭鱼肉的鲜味,是菌菇本身的鲜甜,多种菌菇组成的浓厚风味在舌尖挥散不去,回味悠长。
汤里的菌菇在煮熟后也露出不同的样子,有的爽脆可口,有的软糯嫩滑,不同的菌菇搭配起来口感层次分明。
“最近是苍梧星菌菇上市的季节,这个时候的菌菇味道最好,怎么样,我没骗人吧。”
嘉荣抿了一口菌菇汤,略带点得意地对砂金说。
砂金嘴里还有汤没咽下去,不好开口讲话,最后点点头表示赞同。
喝完汤,他瞄准了最感兴趣的菜。
看着砂金吃了一口酸梅鸭后眼睛明显一亮,眼睛都瞪圆一点,十分可爱,嘉荣脸上下意识露出笑意,意识到自己笑得有点明显,夹了一块鳞渊虾仁塞进嘴里。
内心暗自点头,她果然没猜错,砂金喜欢偏甜口的食物。
之前和他一起吃饭的时候嘉荣就观察到了,砂金本人不挑食,且很爱惜食物,夹到碗里的菜都会吃的干干净净,但桌上有甜口的菜会不自觉多吃一点,不论是酸甜口还是咸甜口都喜欢。
另一边的砂金看见嘉荣喝完汤最先夹的菜是鳞渊虾仁时,也在心里确认了她的口味。
两人一起吃饭的时候,他就注意到了,嘉荣喜欢这种更能凸显食材鲜美的菜品,她自己点的千春卷饼和菌菇汤也论证了他的想法。
心里想着事,砂金的眼神不自觉在这几道菜上停留了很久,直到嘉荣的声音在耳边响起。
“来,尝尝千春卷饼,陈师傅手艺特别好。”
说着嘉荣还伸手把放着卷饼的蒸笼推到砂金那边。
她刚刚就看见砂金一直盯着这个看,以为他可能是想吃,又看见这道菜离他太远不好意思夹,就主动推过去。
砂金没太懂嘉荣带着点鼓励的眼神,不过还是在她“慈爱”
的目光下夹了一个卷饼。
她可能是想鼓励我尝试一下新菜色吧,最后他得出这样一个结论来。
饼皮很薄能透出光来,里面包裹的蔬菜丝经过简单的腌制,还保留着原先的颜色透出几分春天的感觉。
咬下去会发现里面还有一指宽被蔬菜丝包着的鱼肉,是连着鱼皮的那部分肉,皮和肉之间还带着一层脂肪,在高温下融化了一部分,周边的蔬菜都浸润了油脂的香气,却一点也不油腻。
饼皮虽然薄可很有韧劲,蔬菜和鱼的汤汁一点也没渗出去,把春天的鲜美味道完全包裹在了饼皮里。
“很好吃,名副其实。”
“蜜汁叉烧包也是陈大厨的拿手菜。
酸梅鸭的鸭皮是精华,樱桃肉也来一勺……”
嘉荣挽起袖子,公筷用的飞快,用菜在砂金碗里堆成了一座小山。
“等等,有点太多了……”
砂金一没留意碗里就堆满菜了,赶紧出言阻止。
“真的够了吗?”
嘉荣意犹未尽地停下手,似乎还有点不尽兴,盯着他手边另一个空碗蠢蠢欲动。
“够了够了,真的够了。”
砂金眼疾手快把空碗撤走,他一点也不想再体会之前喝茶喝到胀的感觉了。
两人用餐完就带着打包好的甜品去了二楼观景台,后面还有很多游客等着用餐,他们与其在餐厅吃,不如换个地方坐下来慢慢品尝甜品。
嘉荣吸了一口奶茶杯里的杏仁露,对旁边坐着的砂金问道:“下午我还要开会,你想好去哪儿玩了吗?”
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