格格党

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14日常（第3页）

婉儿一边示范一边解释，“靠窗的雅座要优先给衣着光鲜的客人，他们通常给小费也大方，这些小费东家不会克扣的，都是你们自己的钱。”

太阳渐渐升高，客栈开始热闹起来。

王婶在后厨叮叮当当地准备食材，豆子来回穿梭奔忙。

知书和达礼站在角落里，紧张地观察着一切。

“别怕，今天你们先看着，慢慢学。”

李凤遥起床下楼看见她们，走过来，递给她们每人一块干净的白布，“这是跑堂的标志，系在腰间，吃过早饭就要开始忙了。”

上午的客人不多，大多是来吃早点的熟客。

婉儿和豆子看她们努力笑着招呼着，时不时向姐妹俩投来鼓励的眼神。

“你们店来了对双胞胎？”

过来的食客里，一位穿着绸缎长衫的中年男子好奇地问。

婉儿笑着，“是啊，钱员外，她们年纪小，嘴甜又讨喜，这是第一天上工，有什么不当的，您多担待着。”

知书感觉所有人的目光都聚集过来，不由得往妹妹身后躲了躲。

达礼却鼓起勇气，上前半步行了个礼，“钱员外好。”

“哎哟，小姑娘看着就是讨喜，还是头一回看见跑堂是个女儿家。”

钱员外乐呵呵地说，“改天带朋友来瞧瞧稀罕。”

午饭时分，客栈与往常一样涌进一大群人。

她们小心翼翼地穿梭在桌椅之间，生怕打碎得罪什么，虽然昨晚背过了，但说起来也还是磕磕绊绊。

“小心！

知书突然看见达礼差点撞上一个急匆匆的豆子，连忙拉住她。

豆子手里端着一碗热汤，被这一拉，汤晃了晃但没洒出来。

他忙起来脾气也不好，加上年龄比她们还小，瞪了姐妹俩一眼，“怎么回事啊，看着点路！”

知书连忙道歉，拉着妹妹退到一边。

婉儿见状快步走来：“别理他，豆子就那气性，现在忙，你们就把菜单给客人，别弄混了，收拾桌椅与吃完的碗碟就行。

等下午我教你们怎么端盘子不洒汤。

"

下午客人渐少，如今人也齐了，婉儿召集所有伙计在后院开小会。

“明天是集市日，人会很多。”

她环视众人，“知书达礼今天还可以，头一天没出批漏，明天正式上工，豆子你多照应着点。”

豆子这回拍拍胸脯，“婉儿姐放心！”

晚饭后，姐妹俩回到小屋。

达礼一屁股坐在床上，揉着酸痛的脚踝，“姐，跑堂比我想的累多了。”

知书蹲下来帮妹妹按摩小腿，“但至少我们有热饭吃，有干净衣服穿，还有...”

她指了指屋顶，“有容身之所。”

达礼点点头，突然想起什么似的从怀里掏出一个小布袋，“姐，你看！”

知书打开一看，里面是几枚铜钱。

“豆子哥说，这是客人给的小费，虽然不多，但攒起来...”

达礼眼睛亮晶晶的。

知书把妹妹搂进怀里，眼眶发热。