格格党

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第十二章（第2页）

一百份就是……能多挣三百八十文。

除去借张家的锅用，需付的二十文，那还剩三百六十文。

再加上本来的一千七百文，那就是两千文。

这样光是卖红烧肉，除去赁车等各种成本，每个月实实在在拿到手上的能有二两银子左右。

李妍今天送了肉后没直接回去，而是在元宝楼附近支了摊子卖起饮品来。

但她不知道得卖到什么时候，家里又还有两个孩子在等着吃饭，所以她就让薛大娘先回去了。

在元宝楼门前支摊子，是跟徐掌柜打了招呼的。

凭徐掌柜同李妍现在的交情，只要不影响食肆生意，徐掌柜没什么不答应的。

这桑葚汁酸酸甜甜，解暑还解腻，而且便宜。

李妍是按碗卖的，一碗只卖一文钱。

因为不贵，倒也好卖。

不费劲儿，一陶罐的桑葚汁便兜售完了。

大概卖了二十多碗，李妍总共收了二十来文钱。

没什么本钱，那两三块饴糖也就三五文钱。

这样一算，净挣二十文。

李妍卖完饮品后没走，继续坐食肆对面的大榕树下乘凉。

等到了忙完活计的何氏后，赶车载着何氏一起回的家。

这是李妍第一次赶牛车，虽然紧张，但也算赶得稳妥。

李妍想，等多赶几次，有经验了，以后自己一个人也能赶车出门。

自己会赶车，以后很多事上还是方便的。

接下来几天，李妍一直重复着这样的活计。

红烧肉是她在后世的时候已经做烂掉的一道菜，算是她的拿手菜，厨艺早在拍视频的时候已经精进到足够成熟。

她算是把这道菜给研究到了极致，至少目前还说，很难再有精进的可能。

但这桑葚汁嘛……就不一样了。

她之前虽也做过尝过鲜，但后世的各种条件都比现在成熟。

所以现在做出来的口感，还欠缺不少。

这几天，她也一直在不断研究怎么改进可以改善口感。

想到紫苏叶也是解暑良器，于是李妍上山采桑葚果子时，又摘了紫苏叶子。

紫苏叶子摘回来后清洗干净，再放进小炉子里煮沸。

之后放凉，加入到过滤好的桑葚汁中。

另外，也把口感绵腻的饴糖换成了口感相对清爽一些的冰糖。