格格党

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邵凌（第1页）

楚韫把自己没撑住睡着了的原因归结于傅砚珩家的床太软太舒服了。

但好在自己哪怕在最后一秒也保留着一丝残存的意识，把傅砚珩说的话一字不落地听完了，并且在第二天一早又回味了一遍。

他还记着自己最后答应了傅砚珩去见他爸妈，但之后对方都没再提过这件事，他以为是傅砚珩改变了主意，渐渐也把这件事抛之脑后。

展品保存指导的工作完成后，接下来的几天，楚韫就窝在家里整理工作人员发过来的文档，一页一页密密麻麻的小字看过去，看得眼睛酸痛。

时间过得很快，楚韫的腿一点点好起来，去医院复查时，医生也说他恢复得很好，已经可以正常行走了。

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转眼间就到了特展开展的日子。

省博对这次展览非常重视，动用了很大的财力物力，从国内外几十家考古文博单位借来了琳琅满目的展品，包括但不限于数千年前的茶叶遗存、清宫旧藏老茶，还有历朝历代的珍贵茶器。

开展当天，省博馆长做了一个简单的致辞，然后就是策展人苏荷向社会公众介绍这次特展的策划思路、代表性藏品和展览目的。

楚韫以指导专家的身份被安排在第一排落座，跟着媒体和观众一起鼓掌。

苏荷在最后致谢的时候，特意着重介绍了几句楚韫的身份，随后就到了媒体问答环节。

楚韫和苏荷一齐站在台上，一开始媒体的问题基本都集中在苏荷身上。

“这次特展以‘且将新火试新茶’为主题，‘新火试新茶’出自苏轼的词，本身就带着传统与当下的交融感，展品时间跨度极大。

想请教苏老师，策展时是如何通过展品诠释这句诗的意境的？”

苏荷妆容精致，从容不迫地侃侃而谈：“您可以留意展柜中层的动线设计。

从跨湖桥遗址出土的茶籽陶罐到清代珐琅彩盖碗，我们用‘茶器承载的饮茶文化’串起了时间线，陶罐里复刻了先民贮存的野生茶籽，直观呈现早期茶的贮存形态；而清代珐琅彩盖碗的精致纹饰与釉色，已能看出茶器从实用向审美兼具的演变。”

“顺着这个脉络往后看，民国锡制茶海延续了盖碗‘实用为先’的设计理念，它的流口弧度经过百年使用打磨，格外顺手，而这种实用智慧又被当代匠人吸收，用到了新制的汝窑壶上。

后者虽在釉色上追求‘雨过天青’的新意境，但壶嘴流口的弧度、出水时的断水利落感，能够清楚看出对民国茶海实用设计的传承。”

类似的问题后面又问了两个，然后记者开始向楚韫提问。

“楚先生作为茶叶制作领域非常优秀的年轻制茶师，在刚刚结束的‘GoldenLeafGlobalAwards’比赛中获得了冠军，请问能分享些制作中的心得体会吗？”

楚韫从苏荷手里接过话筒，第一次在公众面前表达自己在这个领域的真实想法：“在我眼里，茶叶制作的核心就在‘顺势而为’。

举个例子，揉捻时，新茶芽含水量不同，施力便需要进行调整，这种力度没有固定标准，全凭手感把握平衡，过急则芽叶碎裂，过轻则香气难出。”

“杀青则讲究‘适时而止’。

锅温达标后投茶，翻炒时需要紧盯叶色由鲜绿转暗黄，细察青草气渐变为熟香，过早过晚都不能炒出优秀的茶叶。

机器可控制时长，但水汽消散、香气透发的临界状态，仍然需要用人类的感官进行辨识。”

面对着下面的无数双眼睛，还有不时亮起的闪光灯，年轻人面容沉静而肃然，那双瞳底之下闪烁着难以言说的虔诚。

“归根结底，制茶没有标准答案，如同观人神色而应对，需要先通晓茶叶的特质。

茶叶制作这一行，本质就是自身感知与茶叶特性的契合，这样做出来的茶才不是流水线上呆板划一的产物，而是拥有了自身灵魂灵气的活物。”

这个环节基本都是媒体向策展人提问，但苏荷有意让更多人认识楚韫，于是特意安排了这个机会。

楚韫回答完这个问题后，就拿着麦克风等待下一家媒体的提问，然后他就看到一个相貌平平的男人拿着话筒起身：

“现在茶叶制作领域里，既有智能设备替代传统工序，也有市场对‘快产快销’的追求，更有甚者如当年的廖叙生，在自己的制茶技艺退步后，通过以次充好的手段欺骗市场和客户，您作为廖叙生的徒弟，最初投身茶叶制作时的初心是什么？这些年面对行业变化，这份初心有没有变？又是怎么守住的？”

此话落下，现场瞬间一片哗然！

苏荷的脸色一下子就变了——但凡“懂事”

的媒体都不会在这样的场合问出这么尖锐不留情面的问题，很显然这是有人从中作梗。

她其实应该一直保持着微笑的，但此时此刻还是忍不住转头看了一眼楚韫，但就是看的这一眼才让她彻底控制不住表情——

哪怕是刚刚回答第一个问题的时候，楚韫的脸上都看不出什么表情，像一块光滑洁白的瓷器。

但此刻他抬起双眼，眉峰舒展如远山，脸上浮起一丝极淡的笑意。

他在笑？他怎么笑得出来？！

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