格格党

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大结局下（第1页）

初春的小雨淅淅沥沥而下，漫山茶园绿霭生烟。

最早的一批明前茶已经被采下来，摊晾在竹匾上。

经过四个小时的萎凋，鲜叶渐渐失去了原本的生涩。

楚韫指尖捻起几片茶叶，感受到上面恰到好处的柔韧，将东方美人特有的发酵菌群均匀喷洒其上，然后翻动竹匾，让每片茶叶都裹上一层薄薄的菌液，再推入发酵室。

第一天，茶坯边缘便泛起琥珀色，空气中开始飘着类似熟果的淡甜，仿佛春山雨后初绽的野蜜香。

“师父，这就是你研究东方美人，然后培育出来的菌群？”

楚韫“嗯”

了一声，忽然问道：“你的杀青都做完了？”

陆俨递给他一个茶罐，打开后，一股清淡的兰花香扑鼻而来。

楚韫捻起几片茶叶，均是色泽翠绿，带着自然的油润光泽，稍稍用力揉搓就成了条索状。

“不错，你的杀青可以出师了。”

陆俨喜上眉梢，就见楚韫瞥了他一眼，淡淡地说：“接下来你跟我学揉捻，什么时候达到了标准才能休息。”

陆俨脸上的喜悦瞬间土崩瓦解，看起来充满了心惊胆战。

楚韫笑着拍了拍他的肩膀：“好了，今天的标准不高，放心吧。”

“那师父，我们先从哪一步开始——”

外面的小雨早就停了，春日温暖的阳光洒在两人身上，连身后的影子都明媚而悠长。

第七日的茶坯已褪去大半青涩，被送入立体发酵舱。

刚采摘下来的茉莉花被连夜送到楚韫这里，再由他亲手筛选出紧实的花苞，与茶坯按照一定比例分层铺入舱内，最后再加上竹篾隔层，为彼此的香气预留了流动的通道。

这是楚韫第一次试验，因此从头到尾他都要进行观察记录，哪怕现在已经是凌晨。

观察窗里，茉莉花苞顶端微微开裂，楚韫甚至能想象到，丝丝缕缕的花香漫出，和茶坯的蜜香混合、交融，充盈了整个发酵舱。

到黎明时分，茉莉花已经全然舒展，雪白花瓣边缘染着淡淡的茶褐色，而茶坯则吸饱了水汽，变成深绿色。

接下来就是向舱内输送精确配比的二氧化碳。

“上午十点是茉莉香主导，午后两点泛起轻微的酸，傍晚时茶坯的焦香与花香交织……”

楚韫每隔四个小时就记录一次香气变化，直到第一次窨制结束。

第二次窨制换了新一批茉莉花，这次的花苞选得更加紧实，为了与茶坯的蜜香撞出更馥郁的层次。

如此往复九次，茶坯在一次次浸润中逐渐蜕变，花香与茶香彻底交融。

最后一步是炭火烘焙，茶叶在竹匾里慢慢舒展，楚韫用手摸了一下叶片，感受里面的含水量已经合适，至此，九窨茉莉花茶彻底制作完成。

陆俨循香而至，满目惊艳：“这次的茉莉花茶好像比往年多了些什么。”

楚韫侧过头问他：“多了什么？”

陆俨想了想，组织了好久的语言，字斟句酌地说：“它给我的感觉就是，先是茉莉的清新像一阵风一样扑面而来，接着是茶坯的沉敛兰香慢慢散开，最让我惊奇的是，到了最后还有一种若有似无的果香。”

“——那师父，这款茶叫什么名字啊？”

风卷起刚刚被筛在一边的茉莉花瓣，飘飘荡荡地落在楚韫的肩头，让他整个人多了些馥郁的温柔。

他望向远处的绿波翻浪，轻声道：

“露华。”

茶叶受到小绿叶蝉“着涎”

启发，蜜韵如饮甘露而生；九窨茉莉花茶香气馥郁，如花华盛放。

凝露之华，芳泽天成。

……

望舒巷周围的居民都已搬迁，亿恒的茶文化园区正式开始动工，为此“先春”