格格党

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第20章葱油面（第3页）

地亮了，嘴角咧到耳根。

在家乡，面食是主宰。

几天米饭吃得胃里“抗议”

。

此刻“面”

字如同天籁！

二话不说，转身大步流星往楼上冲，浴袍带子飘飞。

跑到拐角不忘回头喊：“陆小远！

面煮硬点！

有嚼劲、根根分明的！

软的不要！”

细长鲜面刚抖散落入翻滚开水。

楼梯传来急促脚步。

贺钟堂已洗漱完毕，换上T恤长裤，端着大海碗，眼巴巴守在锅边，目光灼灼盯着沉浮的面条。

陆远瞥见他望眼欲穿的模样，嘴角勾起促狭笑意：“贺哥，知道像什么吗？”

“嗯？”

贺钟堂心不在焉。

“像我家以前养的傻哈士奇，”

陆远忍笑，“饭点叼着不锈钢饭盆，‘哐当哐当’跑脚边蹲着，尾巴摇成螺旋桨，眼神直勾勾盯着你，哈喇子快流下来。

就等你开饭！”

贺钟堂一愣，随即哈哈大笑反击：“那是你没体会‘面食动物’痛苦！

让你连吃十天半月米饭，突然给碗地道家常面，保证比我这‘哈士奇’还迫不及待！

口水流得更多！”

面条筋道不硬。

陆远捞出，特意给贺钟堂碗里多夹一筷子，堆成小山。

舀起一大勺焦香四溢、红亮的葱油酱汁，稳稳浇上。

深褐酱汁迅速渗透包裹每根面条，浓郁葱香、酱香、醋香混合油脂香气霸道升腾。

配上一盘凉拌鸡丝豆芽，清爽解腻；一盘油光发亮土豆丝。

熬葱油没额外放盐。

陆远拌了拌面问：“味道够吗？怕盐少，不够自己加。”

贺钟堂早已按捺不住，用力搅拌，挑起一大筷子，“吸溜——”

豪迈送入口中。

面条筋道、葱油焦香、酱汁咸鲜微酸完美融合。

满足眯眼，用力摇头：“刚好！

咸淡正好！

醋味提得刚好，再多抢味！

香！”

陆远也尝了尝，确实刚好。