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随着张小龙不停的翻炒,锅里的水也已经干透了,阵阵板栗的清香味儿,随之飘散了开来。
跳跳和小飞飞刚刚还昏昏糊糊的,都要困得睡着了。
此刻被这香味儿一熏,两只灵宠顿时清醒了过来。
“主人,这次肯定能成功了吧?香味都跟前面几次不一样了。”
跳跳站在孙小圣的肩膀上,眼睛一眨不眨地看着锅里的板栗。
小飞飞也附和说道:“嗯,这一次肯定可以了,主人,你要加油啊!”
“好好好,加油,绝不泄气!”
张小龙呵呵一笑,手上翻炒的速度,不免又加快了一分。
“不好……有糊味儿了。”
“哦……又失败了!”
“主人,咱们再试一次吧!”
三只灵宠你一言我一语,惋惜的同时,又劝慰起主人来。
“嘶……这次眼看着就要成功了,可为什么还是失败了呢?”
张小龙有些惋惜,随后就意识到问题出在哪里了。
“嘶……糊味儿……也就是说火大了?我只要在水干了之后,把火调小,是不是就可以了呢?”
很快,第八锅板栗开始炒了。
水分收干之后,张小龙迅速取出了几根木柴,灶膛里的火迅速变小了。
锅铲快速翻炒,板栗随之而跳动着。
几分钟后,板栗的外壳上出现了挂糖的色彩。
锅底也出现了少量细密的糖砂,张小龙感觉差不多了。
他急忙把锅灶膛里柴火都取了出来,放在了隔壁锅灶的灶膛里。
然后习惯性地盖上了锅盖,将板栗在锅里焖了几分钟。
这样可以试着将蜂蜜的香味,渗入到板栗肉里去。
张小龙完全是根据烧菜的经验,下意识做出来的动作,但却是在误打误撞之下,做出了最正确的选择。
“哇……这香味才正宗嘛!”
张小龙揭开锅盖,看着一锅刚刚炒好的板栗,外表全都泛着深棕红色光泽,油润透亮,看了就让人有食欲。
他拿起一颗板栗,轻轻一剥,便剥去了外壳,露出了里面的板栗肉来。
板栗肉饱满温润,外面裹着一层淡淡的蜜黄色。
“嗯……软软糯糯的,甜而不腻。
蜂蜜的味道还挺浓郁的,加上板栗的清香,让人吃了一颗,还想再吃第二颗……”
张小龙品尝了一粒后,有感而发道。
“小圣,跳跳,你们也尝一尝这炒板栗,滋味绝了。”
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