格格党

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第 54 章（第2页）

我……丁很思念当当，他最近都不怎么动弹，需要经常给关节上点润滑油以防生锈。”

我也很想你。

这句话在嘴边千回百转，最终还是没有说出口。

“我给丁做了一些机油小方块，如果可以的话，待会你带当当回去探望丁好吗？”

唐心脸上浮现出淡淡的歉疚。

“那我呢？”

言喻见她只关心小猫丁，语气中忍不住带出一丝委屈和控诉，三个月前的场景重新浮现在脑海中……

《美味修罗场》决赛现场，灯光将舞台照得如同白昼。

唐心和楚葵站在各自的料理台后，中间只相隔四五米的距离，却仿佛隔着一整片战场。

台下黑压压的观众寂静无声，只有摄像机的红色光点在黑暗中明明灭灭。

两道已经做好的菜品，被依次端上评委席中央的长桌。

长桌左边是楚葵的灌汤黄鱼。

近尺长的大黄鱼安静地卧在素白瓷盘里，呈现出完美的纺锤形。

鱼身炸得金黄油亮，薄如蝉翼的酥脆外壳在灯光下泛着细腻的油润光泽。

长桌右边是唐心的三套鸭。

深色砂锅揭开的瞬间，白雾蒸腾，隐约能看见一只体态饱满的鸭子伏于阔口深碗中。

鸭子被汤汁煮得入味，表皮是一层均匀的黄褐色，油亮润泽。

汤汁清亮如琥珀，表面浮着少许金色油星，几段翠绿葱段点缀其间。

严绥评委推了推鼻梁上的眼镜，邀请主厨言喻一起走到长桌前。

他没有急着动筷，而是先俯身，细细闻了闻两道菜的气息，随后，镜片后的眼睛愉悦地眯了起来。

显而易见，他对这两道菜很是满意。

“不如先尝尝楚葵的灌汤黄鱼？”

严绥侧头看向主厨，征求他的意见。

主厨颔首：“楚葵选手头一次在比赛中选择做华夏菜，我也很好奇她会如何诠释华夏菜。”

楚葵的灌汤黄鱼卧在长盘中央，汤汁隐约在鱼腹内晃动。

严绥的筷子首先伸向鱼腹，轻轻按压，感受着鱼皮的火候。

“外壳的酥脆程度十分完美，”

他说，“没有因蒸制而变得软塌，吸饱了汤汁的脆壳反而更加饱满。”

接着，他用筷尖在鱼腹侧面划开一道小口。

哗——

滚烫的金色汤汁奔涌而出，瞬间浸满盘底。

鱼皮应声而破，露出雪白细腻的鱼肉。

热气带着极致的鲜香扑面而来，那香气里满是火腿的醇厚和干贝的清甜，还有一丝若有若无的酒香。

夹起一块鱼肉送入口中，严绥评委的眼睛瞬间睁大了

“嗯……简直是入口即化。

一口咬下去，汤汁在舌尖炸开，鲜美的口感如同海浪，在口腔中一波接着一波，层层推进，鲜到喉咙里了！”

言喻也点点头，表示赞同：“最妙的是汤汁中加入的小虾米，咬下去脆嫩弹牙，一点微甜之意在鲜味的洪流中跳脱出来，简直是画龙点睛之笔。”