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李丽娟暗暗观察,把一切都记在心里,在这里,原来要有客户的姿态的。
唐元元只小口吃着点心,喝汽水。
对面,刘丽娟把这个蛋糕店的版图已经画到全国了:“……未来三年,我们预计在全国开设超过一千家蛋糕店,这其中的利润数以亿计,市场很大,若是你愿意过来,把控产品,工资好说,更重要的是每年都有分红……”
不得不说,复大的高校生,在社会上还是有极高的地位的。
点心师傅叫魏海,今年四十二岁,显然被这突如其来的好事给高兴到了,很是心动,虽然嘴上说着先考虑一下,唐元元觉得,他应该是想再谈一些条件。
又过了两天,刘丽娟果然宣布,挖人成功。
唐元元问了一下,果然,给的条件很丰厚,底薪一个月就一千块,每年分红要营业额的10%。
唐元元算了一笔账,蛋糕店一个月的房租是两千块,再加上厨师工资,帮工工资,这一个月基础成本就要接近五千块,原材料一个月按照三千算,一个月的营业额做到八千才保本,也就是说,每天前一百多个蛋糕都是成本。
唐元元去宝格丽买了一份蛋糕,坐地铁去找了朱月,“你尝尝看,你能做出来这种的吗?”
朱月小小的尝了一口:“我对它的成分有一些猜测,但蛋糕这个东西,也可以相对自由的添加,我能试试,但是能不能做出来完全一样,我也说不好。”
唐元元:“没关系,你先做试试,我尝尝看。”
朱月一边忙,唐元元一边跟她聊天:“你们店里,正式的蛋糕师,一个月工资是多少?”
朱月:“有600块呢!”
唐元元猜测,魏海在宝格丽的工资,应该是一千多一点。
她还真是花了双倍工资挖的人。
刘丽娟虽然还是学生,但唐元元觉得,她也不是个笨的,营销策划上,就有五星级蛋糕师的噱头,她的定价,也是普通蛋糕店的两倍。
朱月花了一个小时,做出来蛋糕,唐元元尝了一口,感觉味道很接近,外型虽然没有那么华丽,但是也不错。
。
朱月说:“我觉得你那个有点过于甜腻了,按照我的观察,我们国人,并不喜欢过于甜腻的,我做的稍微偏淡一些,你觉得行吗?”
唐元元曲着手指,在桌子上敲了三下:“朱月,你跟我干吧,我聘你做正式的蛋糕师,给你七百块一个月,行吗?”
朱月当然高兴:“行!”
唐元元决定,在刘丽娟店边上,开一个属于自己的蛋糕店,走平价路线,不过她暂时不好出面,明面上,就让李木做老板。
刘丽娟资金充足,到时候还有营销策划,她的店开在边上,不愁打开知名度,她能占到很多便宜。
李木果然高兴这件事:“我都要闲死了,总不算是有生意做了,当然干!”
唐元元给他几个装修公司的资料,这些事就都交给李木跑腿了,唐元元只在背后做决策,两个人就得每天碰面商定细节,唐元元不想让学校里的人知道这件事,于是俩人约定,晚上都在学校外面一家餐馆碰头。
唐元元自己明面上还是尽心尽力的为这个
蛋糕店的项目跑腿,会议一次不落,干活也很卖力。
“小沈总,万教授,你们怎么过来了?”
刘丽娟忽然从座位上起来,唐元元回头,果然看见,沈昱和教授走在一起,他正在看自己。
唐元元就收回视线,今天才周四,根本没到周六约会的日子。
沈昱在唐元元身侧坐下,说道:“来找教授有点事,正好想起来蛋糕店的项目,看看进展。”
唐元元心说,我准备抢你生意,盼着你蛋糕店的项目黄了才好。
刘丽君就讲一堆项目的好话:“装修已经在做了,预计一个月左右完工,我们现在也没闲着,从包装到供应商,怎么营销,我们都在货比三家……”
沈昱满意的点头:“很不错,等蛋糕店营业的时候,我来看看。”
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