格格党

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第150章（第3页）

唐元元慢吞吞喝着汽水，连眼皮都没眨一下。

倒是李木，鼓着腮帮子，“学人精！”

唐元元对此没什么感觉，她既然要在sweet边上开店，就想过两家要打价格战。

sweet的单价是自己的两倍，而唐元元特意把蛋糕做小，一份只有9块钱，但其实这样成本也低，她是用个头模糊了价格。

可sweet一份蛋糕要卖15块钱，根本没办法做买二送一。

顾客原本花15块钱买一个，现在自己要掏30块钱，才能买两个，买一个又觉得亏，有耐心的人还能等别人拼单，没耐心的人，只会扭头就出店里。

果然，到晚上一盘账，还没昨天来的高。

刘丽娟又拿出云朵的宣传单，让sweet也赶快设计一份海报，发展送货业务，这样冬天不想出门的同学也可以拼单。

她走的是砸钱的策略，第二天，去劳务市场，雇了足足二十个小时工到处发传单，一时间，各个路口都是sweet的宣传单页。

李木把单页撕的稀碎，骂道：“靠，她们没自己的招吗？学人精！”

唐元元淡定的看着单页：“她学才好呢，她做宣传，我们店就挨着她，比她的店更吸睛，也是给我们招揽生意。”

“你去做个横幅，上面写上，蛋糕9元一个，买二送一，。”

刘丽娟看到9元的价格公示，气的倒仰，再坚持了一个星期，发现生意依然没有起色，但是云朵却每天都生意爆满，又做了个决定，降价。

这回她选择全部照抄，直接打6折，折后的价格就和唐元元一个价格了，把蛋糕做小，折扣之上，还买二送一。

有意思的是，唐元元发现，sweet在蛋糕和云朵一个型号之后，成本价格依然比云朵高出来15%，而且，sweet在每天营业额只有五百多块钱的情况下，所用的原料损耗，竟然差不了多少。

有人在往店里偷钱。

魏海那个人掌握着后厨和技术，不用说，这个偷钱的人，就是魏海。

有意思的是，sweet的店长是刘丽娟自己招的，愣是一点异常都没发现。

果然，在刘丽娟自己都不知道的情况下，店里的人，都已经是魏海的了。

唐元元很庆幸，自己一开始就想到这一层，朱月只需要负责做成品蛋糕的把控，和研发新品。

后厨这一块，她提了一个组长，姜红则是管着店里的收银，三个人形成相互监督的权利状态。

不过刘丽娟本人也不傻，在sweet稳定经营快两个月的时候，她直接把魏海给开了，把住手提了上来，这样她的成本就节约了下来。

这个开除的过程当然很不好看，魏海正儿八经闹了一场，但是刘丽娟也不是吃素的，早就跟副手谈好了待遇，副手也把魏海的本事学了七七八八，倒也能顶上。

唐元元就明白了，最初，刘丽娟在答应魏海的狮子大开口时候，打的就是用完人就踢了的打算。

唐元元不信，副手不知道魏海吞店里钱的事，却一句没提，果然，副手又继续往店里偷钱。

唐元元琢磨一下就明白了，刘丽娟以为自己把魏海玩了，其实，副手早就和魏海串通一气，两个人联手把刘丽娟给玩了，后续还会持续偷钱分。

魏海又回了宝格丽工作，唐元元特意去了解了一下才直到，五星级酒店为了节约成本，有的店会直接把厨房，和餐点这一块的业务承包出去，而魏海就是承包的老板，根本不存在辞职一说。

成，他也是多一份收入，不成，他也不亏。

这两个月，一折腾，加上所谓的辞职补偿，他从刘丽娟那拿了七八千。

老江湖，果然是有自己的手段，唐元元在本子上，记下这个教训。

云朵的业务远远甩掉sweet，每天的营业额都能维持在1500左右，遇上节假日，基本都能在两千以上。

唐元元趁着周末坐公交车绕城，又发现好几家蛋糕店在装修。

沪市真是一个发展太快的城市了！

蛋糕店只会越来越多，客户数却不会变，看服装小吃那一块就能看出来，做的越早，抢到的市场份额才会越来越多。