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第91章
王娘子家的孙子明天洗三,手艺好的厨子却还没着落,她的那个亲家母实在难缠。
若是饭菜出了差池,还不知道会传出来什么怪话。
旁人家的亲家母不说小心翼翼奉承男方母亲,至少表面上客客气气,有说有笑。
她家倒好,完全颠倒了个,可要她对着乖巧听话的儿媳大发雷霆,她又拉不下脸面无理取闹。
这还真是应了那句老话:秀才遇到兵,有理说不清。
王娘子就是顾忌体面的秀才,她亲家母是胡搅蛮缠的粗鲁兵蛋子。
这不是镇上的婆娘都在议论郑家的酒席,王娘子也听了几耳朵,她的心病又犯了。
若是家里的席面办得像样还好,要是出了一点错漏,叫人说难吃。
尤其是郑家的酒席出风头在前,她家丢丑在后。
慢说旁人,就是她亲家母都能从年头说嘴到年尾,一家子几辈的老脸都丢个精光,往后在镇上还怎么混?
人争一口气,佛争一炷香,宁愿多花些银子,王娘子也得把这酒席办好。
这才有了跟着郑娘子买酱的一行。
郑娘子信誓旦旦出主意:“你就听她们瞎掰,我家就没请那些厨子。
工钱贵死人就不说了,还挑七挑八的,不是说买的肉菜不新鲜,就是吃的水不干净。
呸!
我吃了一辈子的井水,哪里不干净了,不就是没叫他们去采买,耍不了滑头嘛。
打量谁不知道那些暗地里的勾当,只是懒得跟他们计较罢了。”
她无不得意地显摆:“这次我家里的喜宴就是请了族里的侄媳妇,她的灶上手艺也不是顶顶好,怎地吃过的人都说我家饭菜好?
说到底那些个手艺人掌火候的功夫确实比咱们好,最重要的是他们自家的酱料。
你们想想,哪次家里宴客他们用过咱自个的酱?”
几个妇人皱眉思索片刻,镇里有名头的几个厨子去别人家里操办席面,食材都是主家出钱,酱却是用他自家的。
还捂得严实,生怕叫旁人看了去,这里面要是没有说头,傻子都不信。
“只要酱好,烧出来的菜味道就不会太差,即便手艺不到家那也没甚关系,谁还真长了一张能品山珍海味的嘴不成?
为什么那些厨子能把自家的酱当个宝,连瞧都不让瞧,还不是怕叫人学了去。”
郑娘子一语中的,十分真诚地劝王娘子。
“你只管买了好酱烧菜,不好吃算我的,我还能骗你不成。”
王娘子左右为难:“这些酱菜闻着味道确实不错,可我家是摆酒,一桌桌下来,哪里吃得消,价钱就不能再便宜几文?”
杏娘连忙接口:“娘子若是觉得酱菜贵了,可以直接买酱回去,或是炒菜,或是腌制酱菜都由着您自个。
一斤酱的价格是定好的,成本都算在里头,您瞧瞧……都是好东西。
酱里面还熬了油,比别家清汤寡水的好了不知多少,卖得便宜了我都回不了本,何苦守着这个小摊子挨冻?”
顿了一下,她接着说:“这些干菜晾晒得清爽、鲜亮,您看,上面一丝灰尘都没有。
吃进嘴里的东西,味道还是其次,要紧的是干净,那邋里邋遢的怎么入口?
干菜跟杂货铺里的是一个价,品相如何,您自个心里有数就行,我这算是半卖半送吧。”
几个妇人听得连连点头,她们家里都有铺子,大富大贵说不上,吃穿却是不愁的。
她们又不干农活,来往的都是体面人,最是看不上那手脚邋遢的妇人。
做出来的饭菜像刷了一层黑漆,也不知道怎么下得了嘴。
杏娘看她们意动,加把劲劝说:“摆酒席是没办法,烧的菜多,酱自然用得多。
家常过日子用不了这么多酱,一家子一年也就二十到三十斤左右吧,我这酱虽说贵了些,可味道好呀!
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