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砂锅臭豆腐一（第3页）

姜芽说玩，还朝着有些惊讶看着她的朱红梅眨眨眼。

姜芽说的有理，姜文毅也爽朗一笑：“也是，弟妹送芽芽去比我送着去好像真是方便些。”

姜文和看看朱春兰，自然知道自己媳妇的心思。

姜齐飞见大伙都没有异议，点点头说：“那就春兰送着芽芽去，芽芽，既然你决定要去了，就定好个日子，咱们在家好好的吃一顿再去。”

去阳宁镇的事就这样定了下来。

姜芽心中的石头也算是落了地，拉着哥哥嫂嫂们商量了一番，姜文和甚至翻了黄历，最后选了个出门的好日子，六日后。

既然日子定了下来，除了做饭，姜芽心里想的还是想把简单些的菜式好好的再多教家里人几次，尤其是王迎春和张春兰，一直对她的这些稀奇古怪又好吃的菜有浓厚的兴趣。

厨房里比平日要热闹了许多，姜芽把已经是第二次做出来的毛豆腐拿出来，准备今天做一道下饭菜。

她拿出一个砂锅，那砂锅平日里也只有炖肉的时候会用上。

她往砂锅里放了一小团白花花的猪油，等猪油全化了，就丢进些干辣椒和蒜瓣，炒出香味来。

这次辣椒放的不少，厨房中的人都被呛的干咳起来。

“芽芽，你这次又要做什么？？”

姜文毅在厨房中想帮忙，又没帮上什么忙，反倒是吸了几口辣气，咳嗽了几声之后就凑过来看姜芽在砂锅里做什么东西。

姜芽一边用锅铲翻炒辣椒，一边说：“二哥，你且去多煮些饭，今天我做这个重口味的菜，估计大家都要多吃些饭呢。”

姜文毅又咳嗽了两声：“咳咳咳，知道了知道了，你放这些辣椒，别的不说，大哥肯定要多吃两碗！”

看着辣椒炒的透着红，油亮油亮的，姜芽把毛豆腐从旁边拿过来，有些冲鼻的臭味马上充满了她的整个鼻腔。

一旁准备学习的王迎春都往后仰了仰身子，皱着鼻子说：“芽芽啊，上次的毛豆腐你拿去做了包烧豆腐，芭蕉叶一包，这味道也去了大半，今日你是要把这毛豆腐……放到砂锅里炖？”

姜芽也学着她皱着鼻子，声音瓮翁的倒是有些好笑：“对呀，放心吧，待会炖好了你就知道这毛豆腐炖出来有多美味了。”

说着她就将毛豆腐用筷子干干净净的扒拉到了砂锅里，用锅铲在砂锅里把毛豆腐碾得碎碎的。

“一碾开，那股子臭味瞬间在厨房漫开，除了王迎春硬撑着没动，其他人都捏着鼻子往外跑，姜文毅跑得最快。

跑到院中的姜文毅大口的吸着外面的新鲜空气：“娘，你看看你女儿，怎么这么臭的东西都能拿来做吃的，待会要是不好吃，就不让她去阳宁镇了，免得万一她在镇子上做这臭东西，被人从店里赶出来露宿街头！”

浦树巧知道他这话其实还是舍不得姜芽走，其实并无埋怨的意思，所以只是笑着说：“芽芽做东西什么时候不好吃过？”

碾碎的毛豆腐在砂锅中充分发挥着自己的臭气，带着辣椒的香辣味，倒是更呛人了些。

姜芽往上放了上回做石锅鱼剩的几颗花椒，又往里面放了些盐继续翻搅。

直到那豆腐在砂锅里变得黏黏糊糊，她又拿了几根蒜苗切成段放了进去。

红通通带着油的毛豆腐，混上新鲜绿油油的蒜苗，倒是混合出了些酱香，姜芽咽了咽口水，往上面又撒了些辣椒面，搅拌之后把砂锅盖子盖上焖了一会。

砂锅臭豆腐就出锅了。