格格党

手机浏览器扫描二维码访问

算是同行（第3页）

姜柏舟摊在桌子上，成为一个兔饼：“唉，还真被你说对了，我觉得不错的表达在市面上查无此人，除了高阶收藏家谁会买？”

梁致一挑眉：“可是你们P&L不是被美妆巨头集团收购了么？研发是你们的事，营销策划归集团管吧？我觉得你只管去做就行了，就按你纯净的艺术家的心，先捏出来再管市场的事，如何？”

姜柏舟还趴着，闻言也是恹恹。

梁致一起身从后面端了一个不锈钢盆过来：“别想那么多了，冰淇淋好了，先吃点？巧哦，今天也是东方香调的。”

姜柏舟立马支棱起来：“什么？”

梁致一取了几套骨瓷深盘，挖了一些推向前：“我先不告诉你，你猜猜看这个是什么风味的？”

姜柏舟先深嗅几口，说实话，冰品其实闻不太准味道。

她用小银勺捣了一点，细细品味，柑橘风味，所以是什么？

梁致一又换了一个盘子给出了第二种，这一款颜色更透，应该是没有奶的雪芭，可是还是说不准是什么味道......

主厨继续推出第三道......“啊！”

姜柏舟眼睛一亮，“我知道了！

有微微麻，是花椒吗？”

chef本人笑意很深：“不愧是你。”

他解释道：“三款分别是花椒叶、红花椒和青花椒。

麻度逐渐提升，但风味各不相同。

你先吃，一会还有一道甜品。”

姜柏舟每种都喜欢，左右采撷，不亦乐乎：“我以前吃过花椒gelato，但总感觉噱头大过风味。

你这个是真的把它的香味保留下来了。”

梁致一道：“是啊，花椒和柑橘都属于芸香科，本就关系很亲，柑橘调就是很适合跟油脂做融合，无论是调味黄油、奶油还是鹅肝，都有不错的尝试。

就看chef怎么平衡麻味和柑橘味了。”

姜柏舟没掌勺的那只手竖起大拇指：“好！

学术扎实的chef一定是好chef！

还有啥甜品，速速端上来！”

梁致一被她逗笑：“小玩意儿，闪电泡芙——花椒版。”

闪电泡芙是法国甜品最经典的代表之一，外层是烘烤后酥脆的泡芙壳，内里填充卡仕达酱，最外层再装饰包括但不限于糖霜、巧克力、奶油等。

梁致一这款花椒泡芙外表看着十分低调，没有叠满奶油和水果等花里胡哨的装饰，简简单单一层亮面巧克力壳，一口下去——“天呐！

你这个巧克力也是花椒风味的！”

小狗主厨若是有尾巴，此时应该螺旋上天了，眼睛晶亮看着他的专属食客。

品鉴官小姜忽然激动地站起来：“我想到了！

花椒！

啊哈哈哈哈哈花椒！”

她冲上去虚虚抱了一下梁致一，“多谢大厨款待！

我配方有思路了！”