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我抢不过你,我在做一盘总行了吧?!
’
虽然是重播一边,但依旧被沐晴的刀功所惊艳,即使是十数年的老师傅,也一副后生可畏的表情。
熟能生巧,这次沐晴做的更快了,但整个过程仍旧行云流水,一气呵成。
鱼肉刚剁成鱼肉泥,就闻到一丝鱼肉的鲜香之感。
经年的老师傅,微微的摇了摇头,觉得这次应该葡萄味不及刚才,因为时间紧迫,鱼肉并未完全入味。
却在下一秒被惊的目瞪口呆,只见沐晴把葡萄酒倒入鱼肉泥腌制后,把新鲜葡萄皮用清水微滚烫及捞出,一同加入鱼肉中。
老师傅醍醐灌顶道:“此法甚妙!
即能入味,又不失原有特色。
时间上还可有所提升!
妙!
实在是妙!”
老师傅的敬佩之情,无以言表。
就差拍手叫好了!
原本懵懂的观望者,经过老师傅的点拨才恍然大悟道:“哦!
原来是这样啊!
刚还不明白加入葡萄皮的意思呢!
原来是需要鲜葡萄皮入味快啊!”
刚感慨完,就有人交头接耳的私语道:“娘娘这般手艺,为啥还来御膳房学习啊?”
问话的是新进宫不久的小宫人,另一个赶紧把手放在嘴上,做了个嘘声的姿势道:“小声点,-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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