格格党

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第56章 56要解馋辣和咸（第2页）

俗话不是说了吗，要解馋，辣和咸。

自己这儿还有猪肉呢，岂不是更解馋？

猪肉翻炒的差不多了，阿皮才将剩下的辣椒一齐丢进了锅中，再忙忙挥舞树枝，把辣椒和肉搅匀和了，又是一顿乱炒。

肉和辣椒渐渐被火力催熟了，香气慢慢散了出来。

新鲜辣椒的辛味很好地消解了野猪肉里的腥臭，同时松解了肉质的粗紧，而且还添进去了些许植物才会有的青气。

野猪肉里的油脂被热力恰到好处地逼出了一部分，剩下的一部分则被牢牢锁在肥肉里，晶莹透亮，与红肉辣椒相映，颇令人垂涎欲滴。

“好香……好看……”

阿豆丁早跳下了树，在锅旁张着嘴看着，看着看着不觉便流下了老长的口水。

阿皮却还嫌不满意：“若是再加点儿青蒜，颜色就更好看了。

而且青蒜的味道最趁猪肉，加上炒炒，这盘辣椒炒肉就更香了。”

“青蒜？”

积苏跟着念了一遍，“这是什么？”

看来这地儿要么没这号植物，要么就跟“秋天的眼泪”

“魔鬼指甲”

似的，另有他名，还不定哪天才能碰上呢。

算了，今天这道辣椒炒肉，也就只能如此了。

“得嘞，出锅了！”

阿皮用衣角垫着手，把“盾牌锅”

端下了火堆，放在一旁石头上，笑道：“辣椒炒肉，请君品尝！”

积苏和阿豆丁看着那一锅红艳艳、油亮亮的辣椒炒野猪肉，不约而同全都咕咚吞了口口水。

“这要怎么吃？”

阿豆丁问道，看向阿皮的眼神里，已然多了些敬仰。

用手抓着吃也太不卫生了。

阿皮还是从桃树上现折了粗细适中的树枝，在小溪里洗净了，给积苏和阿豆丁，以及他自己做了三双筷子。

阿皮举起简陋的树枝筷子，道：“夹着吃。”

积苏和阿豆丁哪里用过筷子？他们学着阿皮的样子，笨拙地去夹猪肉，却无论如何也夹不出锅来。

积苏还咬着嘴唇不停去试不停去夹，可阿豆丁早不耐烦了，这孩子直接下手，捞起一把，既有辣椒又有猪肉，一股脑丢进嘴巴里，乱嚼一气。

阿皮看着阿豆丁，等着他的评价：“好吃吗？”