格格党

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29青椒牛肉丝（第2页）

她指了指虾饺：“今天在朋友那尝到了这虾饺，一直念着这味道，这便循着味过来了。”

最后两笼虾饺便这样卖出去了，舒挽挽开始收拾摊位打道回府。

徐素丽看了她两眼，一副欲言又止的模样。

“您还想买点什么吗？”

“老板，你虾饺的手艺这么好。”

她顿了顿，“以后考虑卖其他的早茶点心吗？烧麦或者叉烧包之类的？”

叉烧包和烧卖也是她记忆里故乡的味道了，在a城这边没吃到过正宗的。

舒挽挽最近的计划里没有这两样小吃，她刚想拒绝——

【叮！

已触发‘故乡的味道’。

做出令徐素丽满意的叉烧包和烧卖。

注：此两种秘方系统只提供修正功能，宿主需自行摸索。

】

【自行摸索？这个要做出正宗味道很难的。

】

【当宿主做出的味道和正宗味道相似达到50的时候，可以开启修正功能。

】

舒挽挽这才开了口：“最近没准备好这两种，不然您留个联系方式，我哪天卖的时候联系你一下？”

“不用不用，”

徐素丽道了好几声谢，“这虾饺太好吃了，我天天都会来买的。”

舒挽挽琢磨着叉烧包和烧卖的事情。

她身边能接触到的最厉害的厨师当属刘娘子。

这一日刘娘子教导她厨艺：“火候是很重要的，你这少了一分火，这味道就熬制不出来。”

她上下打量了一番厨房，尤其在炉灶上多看了两眼，赞叹道：“如今控制火候比我们当时简单多了，你可得好好练啊。”

舒挽挽学完了今天的课，才问：“师父，您以前做包子是怎么做的？”

刘娘子道：“包子啊，虽然那些达官贵人不喜欢这一口，但是我们这些膳房的很爱吃。”

她讲了做包子的几个要点，道：“总之揉面是很重要的，我力气不算大，揉面的功夫算不得上乘……”

“当时，那膳房里的老师傅，揉面最厉害……那面拉成细丝，做成细拉面，淋上几块烧得烂熟的牛肉……揉包子面和那个有一点不同……”

舒挽挽用笔记下了这几个要点，又问：“那您觉得如果这个面皮不发酵，馅料里主要用糯米，这个方法可不可行？”

舒挽挽说的便是普通烧麦的制作方法，她觉得烧卖和包子的做法应该是有相通之处的。

刘娘子想了想，开口：“这我没试过，回头我试试，如果做出来好吃给你尝尝。”

“谢谢师父。”

告别了刘娘子，舒挽挽自己也开始钻研这两种秘方。

马上就到暑假了，她得赶快完成这个任务，招聘新的店员。

因而她忍痛花了三倍时薪，在非工作时间雇佣了孙默了孙默三个小时，让他准备摆摊要用的食材。

而她自己先是在网页上搜索这两种食物的做法。

虽然真正的秘方肯定不会这么大大咧咧地贴出来，但是做出普通的烧卖和叉烧包是足够了。