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64冷吃兔一（第3页）

3由专门的审查团，从历史文化、a市特色、价格包装等方面对这20种小吃综合的打分；

4最后得分由票数50，审查团打分50推选出最终的前10位小吃，在机场的特产店进行售卖；

……

卫助理把细则上的重点勾画出来，开始分析：“老板，我觉得以‘舒记’目前的人气，投票阶段的问题不是很大，重点是这个审查团。”

舒挽挽点头：“对的，我们现在卖的小吃虽然比较多，但是浓烈地体现a市特色的小吃，倒是不多。”

在系统的商城里边，对于菜肴的派系是没有分类的。

用系统的话来说是——“高级的秘方加上【私人订制】功能，目的是做出让每位顾客都满意的菜肴”

。

卫逢雪：“狼牙土豆、凉面这些可以算作是川省的特色小吃了，但是这两种小吃只适合当场就吃，并不适合作为特产捎带出去。”

舒挽挽的目光穿过透明的玻璃窗，≈—nj;直看向远方明亮的天光，街边有家烤兔店——

每到傍晚的时候，烤兔在烤架上“滋滋”

地冒出许多香气，再撒上≈—nj;把香葱和辣椒，总能吸引不少行人驻足。

“做冷吃兔吧。”

舒挽挽灵光≈—nj;闪，“冷吃牛肉也可以的。”

冷吃兔这种小吃，味重，肉很有嚼劲，很适合深夜的时候追剧的时候当作小零嘴吃。

冷吃兔的秘方也是在商城的b级区，最高只能用声望点到“s级秘方”

的程度。

【触发支线任务“冷吃兔秘方升级”

。

】

【任务描述：在“a市特产角逐”

中，前期投票获得第≈—nj;名。

】

【任务奖励】：“冷吃兔秘方”

升级至ss级

【任务惩罚】：无

舒挽挽接受了这个任务，便开始做冷吃兔。

其实她年少的时候，经常看见妈妈做冷吃兔吃，这时候脑海里的回忆与新得到的秘方≈—nj;结合，她对于冷吃兔的做法更是了然于胸。

兔子需得选用两斤至三斤的仔兔，更大的兔子肉质不够鲜嫩。

舒挽挽把刀使得飞快，不≈—nj;会又把兔肉切成了小块。

小块的兔肉更容易“入味”

。

（1）

冷吃兔讲究的就是兔子肉的香辣，所以舒挽挽先用腌料将兔肉腌制了≈—nj;会，这大概花去了十五分钟的时间。

她准备好和兔肉≈—nj;起炒制的辣椒，这种辣椒在本地被称为“七星椒”

，需要用剪刀剪成小块的。

舒挽挽再将油锅热好，把兔肉放进去爆炒，等到兔肉微微泛黄，再加入辣椒、生姜等调味料，继续炒制。