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跟着他学川菜,是马华的福气。
一定要好好学。
只要认真按照他教的去做,就会学到最正宗的川菜。
当师父的这样说了,初出茅庐的马华不敢有半分懈怠。
傻柱怎么教,他就怎么做。
跟傻柱学习了一段时间川菜,马华厨艺有所进步。
虽然有所进步,但进步有限。
在别的地方没有施展厨艺,检验成色的机会,只给家人做了几次川菜。
,!
马华家人没有吃过正宗的川菜,自然不知道正宗的川菜是什么样的。
只觉得他做的菜油大麻辣味重,吃起来爽口,比他们做的好吃多了。
于是纷纷竖起大拇哥,夸马华做菜做得好。
受到家人的褒奖,马华飘飘欲仙,觉得自己掌握了川菜的精髓。
可是眼下。
当他看到别的厨子做的回锅肉,都放了蒜苗的时候,心中有了疑惑。
当初他师父教他做回锅肉的时候,可没说要放蒜苗,只让他撒几片胡萝卜进去。
到了别的厨子这里,回锅肉里,都放了蒜苗,这是怎么回事?难不成,自己的师父搞错了?为了寻找答案,马华望向人群,寻找他师父傻柱的身影。
刚才傻柱还在的,这会儿不知跑哪去了,马华没在人群中看到他。
“罢了,先做菜吧。”
马华收回目光,低头做菜。
起锅之前,傻柱没往锅里放蒜苗,而是撒了一把胡萝卜进去。
别人放不放蒜苗他不管,他得按照师父教他的来。
毕竟在他的心中,自己师父做的川菜是最正宗的。
不放蒜苗放胡萝卜。
于是马华就成了整个考场中,唯一没在回锅肉里放蒜苗的人。
林海站在马华的斜前方,注视着整个考场,对于他的一举一动看得真真切切。
当看到马华做的回锅肉没有放蒜苗,而是往里扔了几片胡萝卜的时候。
林海就觉得这娃要完蛋,这场考试肯定通不过。
正宗的回锅肉和麻婆豆腐,在起锅前都要放蒜苗。
回锅肉放段蒜苗,麻婆豆腐放碎蒜苗。
不放的话,就不能称其为正宗。
放胡萝卜而不放蒜苗,林海实在不能理解。
不知道是马华忘记做法,还是傻柱教的压根就是错的。
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