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沈兰心无语地看着她蹙起眉,哀愁犹如清露兰花,叫人看得也跟着不忍心。
然后这样的空灵貌美只是为了吃个包子。
“你派个人去我那里取麒麟菜,晚上应该可以吃到。”
沈兰心妥协。
林黛玉一下坐了起来,“沈姐姐还要什么东西一并写下来,我让静夜亲自去和露珠交接,断然不会少一样的。”
“……还要什么,取决于你还想吃什么。”
林黛玉眼睛亮晶晶的,转着腰上的玉佩,“让我想一想,其他要泡发的肯定来不及了,那我们吃酿竹笋好不好?”
一般都是肉酿竹笋,沈兰心用豆腐做的,也极其好吃。
第23章
既然做出来还要送去给方丈,沈兰心少不得要多花些功夫,除了取麒麟菜,又让林黛玉差人去拈花巷买豆腐。
“拈花巷里的静慈庵,收留了许多孤苦的女子,她们做的豆腐最好。”
沈兰心道,“不知是水还是手法,我自己点的豆腐做不到那样好。”
林黛玉听罢道,“你竟然没有做给我吃过。”
沈兰心道,“瞎说,你喜欢的酿竹笋就是用他们家豆腐做的。”
别看方丈凶,寒山寺里其他大师都很和蔼,满口的苏州话,就是教训小徒弟也带着软糯。
沈兰心还是头一回做饭被这么多人围观,见还有个小沙弥亦步亦趋,失笑道,“小师父往边上让一让,仔细被火烫着。”
胡萝卜切丁,土豆捣成泥,再混上浸透了醋的麒麟菜,馅就成了,她也不客气,直接同主管膳房的明悟道,“劳烦大师搭把手,把包子先捏出来,待会儿与酿竹笋一道上蒸笼。”
明悟派了几个和尚自去边上捏包子了。
沈兰心又将豆腐捣碎,挤去水分,加了面粉与盐调味,代替了寻常的肉馅,用竹签刮在切成两半的竹笋之上。
“这还是去临安寻来的笋。”
林黛玉不嫌弃烟熏火燎,坚持要在第一线观看,顺带讲解,“等蒸出来,笋的清香都渗入了豆腐里,清淡却不寡淡。”
沈兰心忽然想起来,僧人是过午不食的,现在外头夕阳西下,眼看着都要晚上了,她一面手脚麻利地将豆腐酿入竹笋,一面道,“这个时辰会不会太晚了,怕耽误方丈修行。”
林黛玉道,“不要紧的,我晚上恰有佛法要与方丈清谈,清谈有些茶点,很正常。”
而且他不吃,我可以自己吃。
明悟道,“看沈施主做菜,只觉得我等平日只能叫煮熟。”
“做菜能煮熟就已经很好了,本来就是为了果腹,诸位大师一心修行,不似我们红尘中人,喜欢钻研些吃食。”
林黛玉道,“做惯了就好了,就是修行,也可以吃得稍微顺口一些嘛,佛祖不会怪罪的。”
“林解元是随心洒脱之人。”
明悟也觉得佛祖不太会怪罪,自从林解元来了之后,寺中的贡品也都换成了兰心阁的点心,看着都比他们外头买来的好看。
天光将尽未尽之时,沈兰心这几道菜终于都做出来了,她见膳房自己做的水面筋好,又从林黛玉处借来当归,多煮了一道“半月沉江”
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