格格党

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第43章（第3页）

亲爱的。

浩

松脱

旅行一个月后回到家里，要做的第一件事是带倩仪去医院打掉石膏，她的复元状况良好，只要用支架固定一段时间，右手就可以运作自如。

倩仪知道她没有选择，必须辞掉工作，以私假名义和总公司的主管出游车祸受伤，传言很快就会绘声绘影让她难以立足，她也得对晋思有交代。

她要保婚姻，她传递给晋思的信息是无论如何她都要保婚姻。

这样果断伶俐的女性在晋思决定出门旅行的前一晚，跪坐在他床边请他原谅。

晋思拉起她，只说：「我们扯平了。

」她以当初对晋思开餐厅的帮忙保住了她要的婚姻。

他是她婚姻的外壳，一个黄种的华人丈夫。

只要婚姻存在，晋思不打算让谕方以为家庭是个罪恶的漩涡，也不打算让自己回家就感受不愉快的气氛。

他做一个父亲该做的事，带着孩子开始参加足球运动，送他去夏令营，教他怎么替树木修剪枝桠，怎么推剪草机，因为有一天他也会拥有一个家庭，成为一个父亲，带领一家人生活得像个家。

他做丈夫该做的事，努力经营事业，赚钱与太太分享，陪伴购物，参与家庭重要开支的决定，偶尔下厨替家人做饭。

但他也做了一个重要的决定。

让手伤复元的倩仪开始接手经营餐厅。

倩仪表现得很积极，她把干练运用在自家的餐厅上，也可能她在争取晋思的信任，她跟着晋思了解进货过程、食材的储存管理、厨房的流程、服务人员的轮替与管理、账务的明细、环境的清洁维持等等，对晋思来说，倩仪本是个有效率的女性，做事可以让她发挥所长，他并不需要倩仪怀着歉疚，在家里假扮家庭主妇，那只会使她抑郁，最终伤害家庭。

他要她走出来继续过有自信的生活，发挥能力可以使她维持容光焕发，他不需要一个为了争取丈夫信任而躲在家里勉强烤着饼干的妻子。

对餐厅从来不了解也没兴趣的倩仪，最刚开始那段时间战战兢兢，对客人对员工都十分认生，也有点害羞，她怕自己做错多于怕员工出错，但跟在他身边观察了两三个月后，开始能够自己做决定，食材应进多少，哪种食材消耗较快，怎么样挑选好的干货，对注意力不集中的服务生应怎么紧迫提醒，她都可以使上力，而且阿华的表现良好，服务的质量上，阿华已然可以掌握，也可以安排服务生的轮班和管理，他们只要管好厨房的效率和食材的鲜度，几乎餐厅的运作可以维持得很好。

光明是得力的厨师，他多训练了一名墨西哥裔的助手，因为他们的客人不绝。

晋思将力气花在团体客人的招揽上，在冬天客人较少时，他对企业、各种团体、开会人士做特别的优惠，让团体客人愿意上门来。

将倩仪带进来的那几个月，夫妇工作生活都在一起，倩仪在下午时段客人少时，坐到桌前歇腿，他会建议她到附近饭店附设的按摩中心给师傅按摩，倩仪去过几次就不去了，她觉得自己已经适应长时的站立和走动，而且没必要多花一笔钱，她算账目比他细心，懂得节源，她节省不必要的开支，让收入的数字更漂亮。

倩仪连账目都上手后，他便觉得自己获得了真正的自由，他常常不在餐厅，他到玛格丽特的艺品店，与画家在那里谈画，看画家新完成的成果。

到了次年，他只看账目，只要账目维持正成长，他不再处理细节。

那餐厅已变成了倩仪的餐厅，她知道每一样进货的细节和每一个食材的单价，知道厨房的哪个角落是不易清洁的角落，哪个水管环塞爆裂、碎渣机故障，必须请人换掉，地上哪块地砖浮起，需要修补，哪位服务生老是迟到，而无法苛责，因为她的服务最好。

他常常坐在餐桌间与熟识或不熟识的客人聊天，居住在当地的华人会来他餐厅，有的是定居很久的，有的刚搬来不久，慕名而来，有的是留学生，因为在报纸上和旅游手册上看到餐厅的广告而相约来打打牙祭，有的是从别州来到河边游玩，想吃顿中式的餐点而走入他的餐厅。

他和他们聊天，他们也很乐意在这里听听乡音，聊几句中文。

他们的职业各异，通常会聊起从事哪一行，来过他餐厅的华人，有电脑工程师、电话公司教育训练师、大学任教的教授、医生、科技公司经理人、银行的行员、留学生、像他哥哥那样从事教育的音乐人、表演者等等，其中有一位写作者，过去曾居住此地，某年夏天回到本地，常到他的餐厅来，他们的聊天中，他谈了一些自己的故事，片段的，一点青年时期，一点儿时，一点中年，一点创业的历程，作家喜欢东问西问，他不会暴露全部的自己，但他喜欢和作家聊聊人生。

夏天过后，作家没有来了，她回到台湾继续她的生活，作家一如某些热情的客人，允诺当她再来时，一定到他的餐厅，因为她极爱河边，一定要在这里散步，也喜欢和他聊天。

他还有其他客人，五花八门的，有的聊得来，有的只是寻常的问候。

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