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炒菜其实想偷师还是挺难的,这边没有我们做菜的炒锅,就算是有了炒锅,要做出好吃的口味也不容易,火候、刀工、调料、香料等都很重要。
除非天赋卓绝,看几眼就会。
但点心不同,易学,各种材料工具他们都有,关键是做法和配方,只要学会了这些,就基本上是学会了。”
云霁说:“那明天得跟其他几个人都说一声,提出这个要求。”
“是的,尤其是点心铺子那两个。”
闵悉说。
翌日一早,闵悉和云霁去买菜,顺便买了不少牛奶。
云霁问:“这么多牛乳,会不会太多了?”
闵悉说:“不多,我还觉得太少了。
做蛋挞需要牛乳,做双皮奶也需要。
我打算今天就在店里推双皮奶做甜品,应该会有不少人喜欢。”
还不到吃午饭的时候,梅洛勋爵就来了,他找到正在忙碌的闵悉,说:“能耽搁您几分钟吗?我有一件事想请您帮忙。”
闵悉擦擦手,走出厨房:“什么事?”
梅洛勋爵犹豫片刻,才开口:“这个请求有点冒昧,我的母亲很喜欢您做的双皮奶,她希望想吃的时候随时都能吃上,所以想跟您买下双皮奶的配方。”
闵悉愣了一下,昨天才跟云霁说到防偷师的事,今天梅洛勋爵就要来问配方了,他有些为难地说:“侯爵夫人喜欢是我的荣幸。
只是这双皮奶我也还没来得及推出,若是您家厨子学了,把方子流了出去,我们的损失会非常大。”
梅洛勋爵忙说:“我跟您保证,我家的厨子绝对不会外传。
至少在你们离开拂朗机之前,双皮奶的秘方不会外传。”
闵悉想到他也会教店里其他人做,这个条件似乎也能够答应,并且还能卖侯爵府一个人情,便问:“阁下愿意出价多少买这个秘方呢?”
梅洛勋爵说:“100雷亚尔。”
闵悉一听,这个价比自己预想的要高,他原以为对方会给个三五十雷亚尔的,果然是侯爵府,财大气粗,出手阔绰,便说:“既然侯爵夫人喜欢,那我就答应了。
您可以带您家厨子过来跟我学。”
梅洛勋爵没想到他答应得这么爽快,高兴地说:“谢谢你,闵!
你真是够朋友!
我什么时候带人来学呢?”
闵悉说:“他要是今天有空过来也成。”
“那好,我现在就回去把人叫来,这样母亲今天就能吃上双皮奶了。”
梅洛勋爵高兴地上了马车往回赶。
他刚走没多久,费尔南多男爵就来了:“刚那不是西芒的马车吗?他这么早过来干什么?”
闵悉笑着说:“昨晚侯爵和侯爵夫人来店里吃火锅了。
我给侯爵夫人做了一道甜品,她很喜欢,想要买配方。”
费尔南多看着他:“什么甜品那么深受侯爵夫人喜爱?我吃过吗?”
闵悉摇头:“尚未来得及给您做呢,叫双皮奶,一会儿我做给您尝尝。”
费尔南多说:“闵,你有点不够意思啊,居然还有好吃的没让我先尝。”
闵悉说:“这个也是我突然想起来的,梅洛勋爵说他母亲想吃甜品,我想着侯爵和侯爵夫人第一次莅临小店,那是何等的荣光,总得亲手给他们做道甜品吧。
我店里也很久不做甜品了,做别的需要的时间太长,就想起了这个来。”
费尔南多见他一脸为难地解释了一大堆,说:“好吧,我也不是故意要为难你。
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