格格党

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第101章(第3页)

他将画要回来,自己又欣赏了一会儿,满意地点头:“原来我长这样。”

说着把画卷起来,放进画筒里。

“可我没给七哥准备圣诞礼物。”

闵悉说。

云霁笑着说:“我不需要。”

这两天饭店歇业,闵悉却没法休息,他还有一头猪没有收拾呢。

将画送到阁楼上收起来,他赶紧下楼来收拾那些猪肉,两条后腿已经晾上一天多了,血水也挤尽了,闵悉开始给火腿抹盐,准备腌制火腿。

云霁帮忙去切肉,准备灌腊肠,迭戈也卷起袖子来帮忙。

只有费尔南多无所事事,百无聊赖地喝着茶,吃着坚果,等肉熟。

在十点的钟声敲响之前,闵悉终于发话了,说:“男爵阁下,菜已经好了。

我现在就给您装盘。”

费尔南多将盘子拿过来,看见闵悉从大铁锅中取出一个颤颤巍巍的大肘子,肘子的颜色呈赤酱色,色泽诱人,散发出诱人的香味,那些肉看起来随时都要散落下来似的,要不是给陛下的,他都要伸手去拈一块来尝尝。

“这看起来也太好吃了。

叫什么名字?什么味儿?”

费尔南多问。

闵悉说:“菜名叫东坡肘子,卤肉味儿。

等我烧个汁再浇一下。”

说完开火爆香料,加调味品,再放卤水收汁,浇在肘子上。

这个时间红烧肉也好了,闵悉打开锅盖,一股比东坡肘子还浓的香味四散开来,费尔南多凑过来,看着红亮的肉块,说:“这也太香了吧?这是什么肉?”

闵悉说:“红烧肉。

这边给陛下盛一碗,剩下的阁下可以尝尝,七哥和迭戈也来试试。”

干锅肥肠

费尔南多听说可以品尝,赶紧拿起筷子去夹肉,第一下差点没夹起来,因为这肉太软烂了,稍一用力,就会拦腰夹断。

他放轻了力道,小心翼翼地夹起来,送进嘴里,肥肉部分一抿就化了,瘦肉部分香而不柴,酱香浓郁,肥美至极,简直就是说不出来的美味。

费尔南多满足地叹息一声:“太好吃了!

没想到猪肉竟然也能做得这么好吃!”

闵悉对他说:“肘子我做了两个,给阁下留半只,到时候您来取,还给您留一些红烧肉。”

费尔南多兴奋得直搓手:“闵你对我太好了!

等我从王宫出来就过来,一定给我留着啊。”

闵悉还没说什么,一旁的云霁脸色就有些变了,男爵跟他们太熟了,闵悉也不把他当外人,这让他难免有些吃味,可也知道自己没那个立场,只能暗自心酸。

费尔南多欢天喜地地带着肘子和红烧肉走了,闵悉又继续去做自己的事,腌好猪腿,他还要做腊肉、腊排骨和腊肠,今天还有得忙呢。

云霁和迭戈在他的指点下,灌好了一整副小肠。

这头猪不大,所以整副肠灌好,也就十多斤。

云霁把小肠用绳子扎起来,挂在二楼的阳台上。

闵悉看了很满意:“嗯,挂上腊肠,就快要过年了。”

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