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第107章远昭这是周夫郎想了很久的名字
两人说完话出来,正好程立回来了,裴乐喊上石头,三人一块去赴宴。
他们去得晚,吃过席,待了约摸半个时辰就回来了,成亲流程一切顺利并无意外,此事不详叙。
下午裴乐给陈橘和曹小雀都放了假,说让他们休息半天,实则是为了让陈橘早点解决家事。
两个人不在铺子里帮忙,多出来的活儿自然得有人干,裴乐便一下午都留在铺子里。
空闲时他与周夫郎商量:“包子铺生意虽不错,可到底耗精力,我们如今有了两家糕点铺子,不如将包子铺关了。”
包子铺能稳定挣钱,但挣的远不如糕点,又因为是吃食,没有自己人盯着不放心,关店对他们来说是最优解。
周夫郎明白这些道理,可到底舍不得:“请个信得过的掌柜照看吧,多少能挣一些。”
看见阿嫂脸上的不舍,裴乐才想到包子铺是周夫郎一手做起来的,曾经是家用主力。
就这般放弃了,确实不太好。
裴乐转了话风:“那就按阿嫂说的吧,掌柜方面,阿嫂可有人选?”
原先在包子铺干活的有四名伙计,但在周夫郎看来都不合适:“我觉得翠云合适,你觉得呢。”
吴翠云,也就是糕坊的伙计吴大姐,三十多岁,是个话多的,不过手脚干净,也没什么恶行,和所有人处得都不错。
裴乐点头:“那就先让吴大姐当掌柜,若是不合适再换。”
傍晚时分,周夫郎去和吴翠云说了此事。
当掌柜比当伙计挣得多,有这好事落在头上,吴翠云自然应了,保证一定会好好干,凡事尽心尽力。
吴翠云当伙计是一天六十文,管晌午一顿饭,每四天休息一日。
当包子铺掌柜周夫郎给出的待遇是一个月三两银子,包早晚饭,铺子里有的都能吃,但不能带走。
一个月可休息两天,自由选择时间,需得提前与周夫郎说一声。
休息变少了,但多管一顿饭,一个月多出一半钱呢,吴翠云心里没有任何不满。
包子铺的事就这样定下,乐福有佳的生意也渐趋稳定,平均每日都能售出一千多枚糕点。
但其中只有一半是散卖售出,若是有人办席预定,就会依据分量折价三到五分。
裴乐还与一些酒楼茶馆等谈了生意,像四海楼的糕点也更换成了乐福有佳的,往那些铺子里送,自然也会折价。
售价高,不论怎么折,利润都很可观。
这日,又有人来预定糕点。
是熟客池玥。
池玥是一名女“监市”
,负责府城中大小街巷的管理。
监市官职不高,但池家属于府城中的望族,颇有钱财。
池玥前来,是因为她的弟弟即将成亲,她要为席面准备点心。
她常来吃点心,因此对口味相对了解,很快就敲定了种类和数量。
想到到底是官员,监市与他们这些商贩打交道也多,周夫郎给了五分的折价。
席面上的糕点总价不低,池玥为人仔细,当面拿出竹纸,借用铺子的笔墨写了契书,签下名字,再递给周夫郎签字。
“我的字丑,池大人再坐一会儿,等乐哥儿回来了就签。”
周夫郎并未接笔,带着歉意道,“他应当再有一刻钟就回来了。”
池玥今日休假,这里又有免费的茶点吃,倒是不介意再等一刻钟,点头同意。
她与周夫郎闲聊,问及姓名:“前日我奶奶吃了蜜枣云糕,觉得很好吃,问师傅的名字,我竟答不上来,这才发觉自己只知道你姓周。”
“我的名字不好听。”
周夫郎手指蜷缩,试图掩饰过去。
见他神情有几分难堪,池玥好心道:“若是真的不好听,可去官府更改,很方便,只需交一两银子,带上户籍即可。”
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