格格党

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第27章(第1页)

发酵完豆渣,陆芦接着背上背篓割草来喂鸡鸭,家里没有养猪,不用割太多,每天去山脚割几把新鲜的嫩草就行。

就这么忙活了半日,转眼天色已近薄暮,日薄西山,山里的鸟雀开始归巢,扑闪着翅膀掠过屋后的林梢。

陆芦蒸好了饭,开始做豆腐圆子,先把猪肉剁成肉馅放进碗里,林春蘭给他的是一块五花肉,半肥半瘦,用来剁肉馅正好。

豆腐买的是老豆腐,乡下的豆腐大多是用酸浆点的,酸浆便是压豆腐留下的汁水。

梁家做的豆腐雪白细腻,且不鬆散,在附近几个村子卖得很是不错。

陆芦将豆腐捏碎拌进剁好的肉馅里,加入盐巴和切好的姜碎葱末,最后再磕上两个鸡蛋,把肉馅和豆腐一块儿拌匀,掼成一个个大小均匀的小圆子。

只做一道豆腐圆子湯略清淡了些,陆芦于是一些圆子用来炖湯,一些圆子用来油炸,炸出来的豆腐圆子表皮酥脆,颜色金灿灿的,十分好看。

陆芦剛炸完捞到盘子里,便忍不住嘗了一个,烫得直吐舌头。

油炸过的豆腐圆子又酥又脆,輕輕咬下去,便能听见咔嚓一声脆响,内里的馅料软嫩多汁,帶着一股淡淡的豆香味,咸香可口,外酥里嫩。

陆芦另外又清炒了一道鲜嫩的苋菜,刚把饭菜摆上木桌,沈應这时便做完工回来了。

沈應去冲洗了下身上的热汗,来到桌边,陆芦已经为他盛好了饭,看见桌上的油炸豆腐圆子,还没坐下,他便先拿了一个送进嘴里。

“好吃,头次吃到这样做的豆腐圆子。”

夫郎做的菜总是这么合他口味,沈應在桌前坐下,端起碗筷,扫了眼满桌的圆子道:“今日去梁家买豆腐了?”

陆芦点点头:“槐哥儿要去买豆皮,叫我陪他一块儿,我便去买了块豆腐。”

他接着又说了买豆渣和去江家吃豆皮酿的事,还说到林春兰给了他一块肉。

沈应一边吃一边听他说着,夹了个豆腐圆子在他碗里,煮在汤里的豆腐圆子加了芡粉,口感更加紧实,吃起来又滑嫩又弹牙。

说到榆哥儿问他养狗崽的事时,陆芦犹豫了一下,想起沈应从前养过的那条乌豆,思忖了片刻,到底还是没有说出口。

沈应却是一眼看出了他的犹豫,夹着豆腐圆子问道:“怎么了?是有什么事?”

陆芦抿了下唇,摇摇头:“没、没事。”

沈应以为是因为昨晚的事,看了眼他的手腕道:“手腕子还酸吗?”

陆芦顿时耳尖微热:“没,好多了。”

他怕沈应接着问下去,想了下,说道:“过几日便是清明,我想回一趟石桥村,去给我阿爹和爹親祭扫。”

今日在梁家榆哥儿提到祭扫时,他便想着回去一趟,他和沈应成親太过匆忙,都没来得及去他阿爹和爹亲的墓前看看。

至于陆家,他以后便不回去了,他后爹和继弟大概也不想看见他。

沈应点头说了个行,“等我这两日做完了工,便去买些香烛纸钱,我们一起去。”

陆芦看着他嗯了声,低头咬了口沈应夹给他的豆腐院子。

正吃着,却又听沈应冷不丁问了句:“是不是还有什么事想跟我说?”

见被他瞧了出来,陆芦没再瞒着他,緩了緩将在梁家看见小狗崽的事说了出来,边说边留意着沈应的神色。

“榆哥儿问我和槐哥儿想不想养,若是想养他便叫他阿爹留着。”

陆芦餘光看了眼他道:“我只说了回来问问。”

还以为是什么事,原来是想养一只小狗崽。

沈应道:“我记得榆哥儿的阿爹住在青湾村,你若是想养,我们便去捉一只回来。”

说着,想起陆芦看到黄豆黑豆害怕的模样,又问他:“不怕了?”

陆芦原本是怕的,小时候陆苇故意把啃过的骨头扔给一条大黄狗,又叫他去捡回来,害他险些被那条大黄狗咬了一口。

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