格格党

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人他们是救活了,不过这鸡可就没有那么好运了。

赵明笙同情的最后看了眼这只鸡,等下次再见就是锅里了。

这只鸡表面上看上去瘦瘦的,实际还挺有肉,赵父收拾完鸡毛内脏那些之后,掂一掂,还有个三四斤重。

赵明笙将这只鸡一分为二,一半用来小鸡炖蘑菇,一半准备做个干煸辣子鸡。

正当她把鸡和蘑菇放入锅里炖上的时候,就听见院外王大婶那熟悉洪亮的嗓音,“赵郎中在不在家。”

赵明笙心里咯噔了一下,她想起了那个雨夜,别又有什么事吧

急急忙忙的跑到院外,看见王大婶一脸喜色,她倒是松了一口气。

看来是有好事。

果不其然,王大婶推了一个板车,从板车上卸下来一个大麻袋。

“上次我们家小虎那个事儿,一直没有机会好好谢谢你们,这不我们家地里的土豆熟了,这一袋土豆给你们,不是啥值钱的东西,别嫌弃就行!

随着她的话,赵明笙将视线移到麻袋上。

好家伙!

那一袋土豆有半人高,看重量恐怕得有四五十斤,这得吃多久啊?

赵明笙可不想把自己吃成个土豆,她苦着一张脸道:“王大婶,我们家可吃不了这么多,您再拿回去一些吧。”

“有什么吃不完的,这土豆耐放,一两个月都不会坏,冬天的话,吃一个冬天都可以。”

王大婶这个人性格脾气比较直,连道谢都是大大咧咧的。

要是再跟她客气,她估计得急眼,赵明笙只好接下。

王大婶原本想帮她搬进去,却见娇娇小小的姑娘,一边摆手说不用,一边仅用一只手便提起了硕大的麻袋,仿佛里面装着轻飘飘的纸,而不是装的土豆。

看的她瞠目结舌,眼睛都直了。

赵家这个女儿臂力不一般啊!

不愧是天天去田里干活的人。

土豆是个好东西,又可以当菜,又可以当饭,对于那些吃不饱饭的人来说,这是最好的粮食了。

可是对于赵家来说,怎么安排这些土豆,就让赵明笙有些头疼了,总不能顿顿都吃土豆吧?

赵明笙重新回到厨房,小鸡炖蘑菇已经咕嘟咕嘟的开锅了,她把锅盖盖上,小鸡炖蘑菇就是要炖久一点才会好吃入味。

剩下一半的鸡肉,切成小块,加入葱姜蒜料酒腌制,腌制片刻后下锅用小火油炸,炸至金黄色就可以出锅了,将油温升高后,在进行第二次复炸,这样子炸出来的鸡肉会外酥里嫩,还能锁住肉汁。

另起锅烧油,放入葱姜蒜、囫囵花椒和刚刚烤好的干辣椒碎爆香,然后将炸好的鸡块倒入锅中翻炒,将鸡肉中的油脂充分的干煸出来,临出锅的时候再撒上一些白芝麻,增加香味。

赵明笙原本还打算炒两个素菜,现下有了那么多土豆,刚好可以做一道凉拌土豆丝,还有一道干锅土豆片。

新鲜的土豆又大又圆,一个便可以炒一大盘。

赵明笙将土豆切丝,淋上香醋酱油顶上放置葱蒜末干辣椒碎,最后浇上一勺热油拌均匀,一道凉拌土豆丝便做好了。

崔岑早早就在饭桌前等待今天的晚饭,菜还没端上来,他就闻到了味,香香的辣辣的,说不上来的好闻。

他下巴支在桌子上,可怜巴巴的嘀咕着:“什么时候吃晚饭啊,我都饿了。”

赵明笙端着辣子鸡从他身后走过,狗鼻子立马灵敏的嗅到食物的气息,一个机灵坐直了起来。

“你中午又不好好吃饭。”

赵明笙算是发现了,她一不在家,崔二狗就不好好吃饭,这么大的人了,怎么还和小孩子一样。

“中午的饭不香。”

崔岑狗腿地从她手中接过盘子,“我来端我来端。”

崔二狗会觉得饭不香?

赵明笙十分惊讶,一个饭桶居然会说饭不香了。

是不是最近给孩子们上课太累,压力太大了?

赵明笙开始反思自己,突然把夫子这个任务教给他,对他来说是不是太重了。

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