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第88章远方的信
南锣鼓巷雨儿胡同
宴席开始后,阎家的人就出门了,主要阎解旷觉得,没必要在这闻着味,让爸妈心里还难受。
一行人去了雨儿胡同,阎解娣一进门就被大猫吸引了,阎解旷说一句,“大猫在月儿胡同无敌,不管猫狗。”
阎解娣收回伸出的手,大猫倒是善解人意,走到阎解娣脚边蹭了蹭。
阎解娣问他哥这是啥意思,阎解旷说道:“大猫喜欢你,你可以摸。”
阎解娣瞬间高兴了。
杨瑞平和阎解旷进了灶房,阎埠贵直接去了后院书房。
阎解娣就陪着大猫在前院,不一会儿,有敲门声,阎解旷听到了,喊了声,“谁啊?”
“老蒲!”
外面的人回道。
阎解旷一呆,马上反应过来,赶紧去开门。
把老蒲让进院里,想让进中堂,老铺一摆手,说道:“事情有点多,就不在你这留了,我就是给伱带几封信,看完收好。”
老蒲把信交给阎解旷,都没有迟疑,转身就走了。
杨瑞平在里面喊了一句,“谁啊,老三?”
“没谁,送信的。”
阎解旷把信扔进空间仓库就回到灶房,阎解娣在忙着跟大猫互动,根本没注意门口的动静。
阎解旷高兴,就做了好菜招待父母和妹妹,还说道:“不是我吹,他们知道什么是宴啊?”
让父母落座,妹妹也坐着,阎埠贵就知道老三又要起幺蛾子,但一定好吃。
第一道是“蹄子清羹”
,第二道是“煎豆腐”
。
阎解旷介绍说,这两道菜是宋朝的典型宴席菜,是他琢磨了很久复制出来的,当然味道更好,因为现在调味品多。
几个人大饱眼福,阎埠贵说,“一会儿,你把那本书借给我。”
阎解旷翻了个大白眼。
第三道是“浑羊殁忽”
,第四道是“干鱼鲙”
。
这两道名菜,阎埠贵是知道的,主要是阎解旷告诉他,没有用羊,他也没有羊,是他秘制调料涂抹以后,烤制的。
干鱼鲙就不用说了,主要看刀工,冰冻的鲥鱼也是极好的食材。
饭就是“清风饭”
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