格格党

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第76章（第2页）

熊锦州都到院子门口了，闻声又跑回来，询问方才没听清的数量：“两根？”

宁归竹点头。

这一顿吃了四根，给家里送两根过去，还剩下些慢慢吃，加入配菜一起也能弄个三四顿。

熊锦州拿了两根香肠，这回出去的速度更快了。

不一会儿，他就带着豆腐回来了，也不用宁归竹吩咐，在旁边三两下将豆腐切成薄块，用碗装着放到宁归竹顺手的位置。

炒好的青菜和香肠放在一起，宁归竹洗干净锅，等到烧干水分后放入食用油，将豆腐倒入锅中，一片片分开贴着锅底。

豆腐煎到两面金黄后盛出放到旁边，锅里放蒜片、辣椒炒香，把豆腐重新倒入锅里，加入调味和些许水，盖盖焖煮片刻。

“饭怎么样了？”

宁归竹擦着手问道。

熊锦州抬头，“还差会儿，不过香肠差不多了。”

闻言，宁归竹打开瓦罐盖子，蒸香肠的香味和热气一起扑来，宁归竹等到热气散开后，夹出卡在筷子支架上的香肠放到碗里，戳穿看了下，“是可以了。”

熊锦州站起身来，伸手把瓦罐里的筷子取出来，问道：“这筷子应该没用了吧？”

“没了。”

宁归竹摇头，端着碗到砧板边切片，跟熊锦州闲聊：“用筷子有点不方便，我明儿弄个小的蒸格支架出来，放瓦罐里面用。”

锅里的筷子完全就是他放进去时的状态，也不知道熊锦州刚刚是怎么翻拌的米饭。

知道自己遮掩的事情被发现了，熊锦州摸摸鼻子不好意思道：“我在桌上试了好几回，摆不好，干脆就避开了。”

宁归竹笑着摇了摇头。

蒸好的香肠切成薄片摆在碗里，看上去油润透亮，宁归竹夹了一片尝了尝，送了一片到熊锦州面前，“尝尝。”

什么都没有蘸的情况下，吃的是熏肉肠本身的美味——肉质紧实，有着浓郁的烟熏香味，入口滑嫩，咸香中又带着些许辣意，堪称一绝。

熊锦州细细品尝着香肠片，说道：“我回头跟屠户说一声，让他以后把小肠都给咱们留着。”

宁归竹：“……”

他没忍住笑起来，说道：“你还想在家里囤一堆不成？”

熊锦州给宁归竹讲自己的逻辑：“熏香肠可以放地窖里放很久，而且一头猪的小肠就那么长，咱们只有从现在开始囤，年底过年的时候才有熏肠吃。”

农家的想法就是把一年中最好的东西留到过年时吃。

熊锦州自认自制力没那么强，一两根的根本留不到过年那天，不如干脆多做点。

“说得有道理。”

宁归竹点头，将筷子放到旁边，“等下一副小肠过来，我教你怎么收拾肠衣，以后你负责弄那个怎么样？”

偶尔弄一顿可以，天天收拾臭烘烘的小肠，宁归竹还是有些嫌弃的。

熊锦州：“这个没有问题。”

不过，他提前给夫郎打预防针：“我没做过，要是头几回弄坏了，竹哥儿你可不能着急生气。”

好歹是钱买回来的东西，熊锦州有些担心弄坏的肠衣太多，宁归竹会改变想法不让他搞。

对此，宁归竹表示：“收拾干净就行，坏了就做别的菜吃。”

猪小肠炖汤爆炒都很不错。

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米饭煮熟，两人盛了饭坐在桌边。