格格党

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第122章（第5页）

端回来的菜转移到自家碗里，宁归竹闻着其中一碗的酸香味，说道：“想吃酸菜炖肉了。”

熊锦州：“猪肉？”

“嗯。”

家里就有没吃完的新鲜猪肉，宁归竹打开橱柜将其取了出来，熊锦州端着别人家的碗，顺手就将猪肉和酸菜带出去清洗了。

洗干净的猪肉入锅，将猪皮烫出焦色来后，放到锅里加入姜片和黄酒焯水去腥，宁归竹抓紧空隙处理酸菜。

这酸菜不是用白菜做的，不过闻着酸香味很足，细细切成丝放在旁边备用，宁归竹将炉子点燃，往瓦罐里加入水，等水烧开的时间再将焯好水的五花肉切成片，重新入锅煸炒到肉片边缘微卷出油，加入酸菜和调味一起翻炒。

肉香与酸香交织，最后加入一点点辣椒粉增色。

宁归竹将炒好的菜转移到水已烧开的瓦罐中，盖上盖子，将火调小炖煮。

熊锦州去送了碗回来，闻到这香味，问道：“就可以了？”

“还差点。”

宁归竹道，“炖久点才好吃。”

“哦哦，那主食吃什么？”

宁归竹想了下，最近都是吃的米饭，他想吃点新鲜的：“烙饼吧。”

得到答案，熊锦州开始揉面。

两人带着偏好发过面的松软口感，因而面团揉好之后，便将其放到了卧室的炉子边发酵着，熊锦州折返回去，又将炖着酸菜的瓦罐转移到了卧室的炉子上。

一直炖煮着，酸香的气息缠缠绵绵地勾着食欲。

宁归竹舀了一小碗出来，趁热吸溜了一口。

炖煮的时间不长，酸菜脆爽，吃着很不错。

时不时尝一口酸菜炖肉，过了好久，面团才发酵好，宁归竹便挽着袖子再度到了厨房。

揉好的面团分成一个个面剂子，擀成饼放入锅中，煎到两面金黄内里松软。

宁归竹又用肉末和调味炒了个酱，然后带着东西再度转移回温暖的卧室。

炖了这么久，酸菜已经软糯，酸香和肉香完美融合。

宁归竹拿了张饼子放到盘里，夹上一大筷子酸菜炖肉放到饼中间，两边向中间卷起，一口咬下，入口先是酥脆的外皮，接着是被酸菜炖肉的汤所浸泡的松软，然后才是美味绝伦的酸菜炖肉。

一口幸福。

夫夫俩都挺爱这一口的，也不管是不是饭点，就这么隔三差五的一个饼子，等到晚餐时间到来，两人对视一眼，发现都吃不下了。

锅里的酸菜炖肉还剩下许多，主要是那香浓美味的汤。

宁归竹瞅着，说道：“明天早上煮米饭吧，这汤泡饭肯定很好吃。”

“行。”

熊锦州将东西收起，换上水罐热着，去洗了碗筷又喂了家里的小动物，等到这一通忙完，天色就暗了下来。

夫夫俩就着烛火打发时间。

作者有话要说：

晚上修文

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