格格党

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第261章 爆满（第1页）

明令宜又指了指旁边的一道比较清淡的汤菜，“这叫金蟾抱鲤，主食呢，是选用肉质紧实饱满的田鸡，保持完整造型，以花雕酒、姜片清蒸定型，形似蹲坐的金蟾，表皮呈金黄。

下面的这些汤底，是另熬的。

取黄河鲤鱼，取其中最鲜嫩的鱼腩部分，片成薄片。

用火腿、老母鸡、猪骨吊制清澈见底的高汤，临上桌前将鱼片余烫至熟，置于“金蟾”

怀中或四周，如蟾抱金银。”

这便是吉祥三宝福禄寿中的“禄”

。

冯漱玉看着盛汤的容器，居然是用的一个小鼎，“真够别致的，这也是你特意安排的吗？”

明令宜颔首，“咱们大燕朝的百姓，吃就讲究一个色香味俱全，这色不仅仅是食物本身的色，也还应该是有器物的色。

这两者，应是相辅相成。”

“金蟾”

衔财，“鲤鱼”

跃贵，象征财富与地位双双丰收。

下面的钱掌柜刚介绍完这“禄”

菜后，都没来得及将最后一道“寿”

讲出来，耳边已经传来了好几道点菜的声音。

“我要来一份这吉祥三宝！”

“我们桌也先上一份！”

“小二，我们这一桌也要一份！”

这菜名儿寓意实在是太好，谁不想要升官发财？就冲着这名字，吉祥三宝都已经被人点走了一大半。

钱掌柜哭笑不得，他做大掌柜不说有三十年，那也有二十多年，还真是没见过都还没介绍完菜品，就听见大一片的客人们要求点菜。

最开始是只有一小部分的人开口点吉祥三宝，但是渐渐地，在大堂里的，几乎就没人不点。

“赶紧点吧阿爷，等会儿就没啦！”

这时靠近一楼窗口的一家四口来明家酒楼用膳，家里的小孩子忍不住急急忙忙催促着自家阿爷。

“我看这明老板店里的招牌，全都来一遍！

今日来的人太多，我都担心等会儿没有菜！”

这是在包间里的杜轩的声音，杜轩不愧是第一个冲进明家酒楼的人，不负众望地抢到了明家酒楼中一个视野最好的包间。

下面的钱掌柜还在侃侃而谈，杜轩先一步很有危机意识地说多来点招牌菜。

所幸的是在包间里的，都是怀德坊的街坊邻居们，大家对于明家食肆的信任，如今也转移到了明家酒楼。

听见这话后，几乎没人反对。

卫氏也在这一包间里，听见这话后，连连点头，“趁着今日明老板的开业大酬宾，这可只要原价的六成呢！

多点一些，划算得很！”

从前她可是去一次明家食肆还觉得心疼得不行的人，只不过这几个月下来，卫氏这张嘴也被明令宜给养刁了。

可能不仅仅是她，整个怀德坊的街坊的嘴都被明令宜给养刁了，以至于从前还觉得自己在家做饭能凑合吃的，现在接连着吃几顿自己的手艺，都觉得不得劲儿。

酒楼的菜品定价不便宜，但这三日，不是有活动吗？哪怕不是特意来给明令宜捧场，她也要带着家里人把这三日的便宜都要占了！

嗯，这三日她准备日日都来！

胥迁小少爷今日也来了明家酒楼，他排场大，可没想过要跟什么人拼桌，少爷有的是银子。

只不过等着胥迁带着身后一大群的下人到了酒楼门口时，直接傻眼了。

这是什么情况？不是已经到了饭点吗？怎么外面还这么多人？“你去打听打听？这里面有人闹事儿？”

胥迁随手点了身边一跑腿小厮，拧着眉头说。