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但转念一想,老大老二的饭量估摸着比梁少斌要大些,又加了满满一大碗米下去。
把米饭焖上后,柳芸就开始琢磨做什么菜。
在镇上她买了五花肉和排骨,又买了些豆腐、韭菜,还有萝卜芋头。
这里的菜品种实在有限,很难做出花样。
沉思片刻,柳芸做了决定。
她开始给排骨和五花肉焯水。
这两样原本是打算做糖醋排骨和红烧肉的,可这样一来肯定不够吃。
就打算炖个萝卜烧肉,再做个排骨炖芋头,最后来个韭菜鸡蛋和葱烧豆腐。
怕大家太过拘谨,柳芸每样菜都做得很大份。
如此,也不怕大家不好意思夹菜了。
等肉菜炖好,外面天色已经黑了下来。
柳芸正准备让梁少斌出去瞧瞧,就听见院子里传来脚步声。
出门一看,几人回来了。
背篓装得满满的,下面是仙草,上面是桑葚,大哥二哥肩上还扛着竹子。
柳芸赶紧上前:“这么多呀!”
梁杏花骄傲地笑道:“三嫂,那片的桑葚都被我们摘完了,仙草也都被我们薅光了,厉害吧?”
柳芸笑着夸赞:“厉害!
先洗手吃饭吧。”
然后转身回了厨房。
她把两个菜热好盛出来,又飞快地把刚煎好的豆腐下锅烧了起来。
接着打了几个鸡蛋,加入切碎的韭菜,搅拌均匀,在油锅里煎了起来。
因为菜分量多,柳芸直接用盆或者是海碗装。
等众人洗完手上桌,就被眼前的菜给惊呆了。
“这么多菜,还都是肉!”
“是啊,小芸你咋做这么多?”
柳芸一边盛饭一边笑。
“大家今天辛苦了,帮了我和少斌这么多忙,吃顿好的是应该的。”
梁少斌接过饭招呼道:“别客气,大哥大嫂二哥,小芸说的没错,你们赶紧坐下吃饭吧。”
梁杏花见他们端着饭发呆,便自己拿起筷子给他们夹菜。
“别愣着呀,尝尝我三嫂的手艺,你们肯定恨不得把舌头都吞了。”
几人愣愣地应了声,夹起碗里的菜放进嘴里。
排骨炖的软烂,一口咬下直接脱了骨。
芋头也吸满了肉汤,鲜美得很。
红烧肉也被事先煸出了油,入口即化,完全不觉得油腻。
几人吃得满嘴留香。
孟小娥忍不住感慨道:“难怪小妹不愿回去吃饭,三弟妹手艺真好。”
“是啊,这肉菜做得好吃就罢了,这豆腐也能做出肉味,还有这鸡蛋也比家里的好吃。”
梁杏花一副与有荣焉的样子。
“一看你就不懂!
这豆腐是三嫂用猪油事先煎过的,当然有肉味,咱家韭菜炒鸡蛋就放一个鸡蛋,三嫂这是鸡蛋里撒韭菜末,当然好吃。”
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