格格党

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第七十二章 送月饼（第1页）

刘掌柜一直没送来消息，估摸着人还没回来。

但他帮了自己这么大的忙，送了一门摇钱的生意，怎么着也得感谢感谢。

还有魏老夫人，多亏了她老人家慧眼识人，她才能这么快把花饽饽生意做起来，也要表示一下。

魏姠前阵子从庄子上回来了，但要帮着老夫人准备中秋家宴，暂时也没时间上课，倒是差人给她送过几回果子。

算起来两人有两个月没见了，也送一份表达一下思念。

中秋自然是送月饼，但寻常的月饼肯定不行，魏府也不会缺。

沈云姝想了想，前世做的高端月饼礼盒，尝试各种组合后，反而是做的特别好的传统味道很受客户欢迎。

五星级酒店的品牌再加上精美的包装，销量一直不错。

就着这个思路，沈云姝决定也做些经典口味，只要出自她之手，还是有信心胜过其他一筹。

三个人三种口味，沈云姝很快就确定了方案，向王氏支取了一笔巨款，到庆源记进购了火腿，蜂蜜，莲子，松仁，花茶饼，野山菌干等昂贵原料，第二天早上做完茶点和当日的花饽饽，就开始准备月饼。

男神似乎爱吃咸口，火腿月饼做主打。

原味，混合了玫瑰花茶粉的仿鲜花火腿，蛋黄火腿，菌菇火腿，再加一个松仁火腿，五味一组。

魏老太太年纪大了，选口感绵软，甜度稍低，味道最经典的广式月饼。

双黄白莲蓉，陈皮豆沙，芝麻流心，栗子豆沙，五仁月饼，也是五味一组。

至于魏姠，年少总爱些新鲜，就做冰皮的。

当季的酥梨熬成梨子酱，前阵子趁着白桃尾季做的白桃罐头，拿来熬些白桃酱，再加上些梅子蜜饯，做些酸甜的流心月饼，也凑齐五种口味。

用特意买来的昂贵漆器食盒装了，送去魏府也不寒酸。

没有烤炉，广式月饼就成了最大的挑战。

这东西有初烤和复烤，温度要求不同，掌握的不好就会开裂，烤完还得等待回油。

沈云姝头一天的时间都耗在上头，反复尝试失败，差点对着铁盘爆粗口。

好在晚上最后一炉的品相还可以，不细看的话，勉强拿的出手了。

第二天做得就顺利多了。

火腿月饼是酥皮的，她烤的经验也足够丰富，一次就成了。

冰皮月饼不经放，直到中秋这天下午沈云姝才做好，亲自送去了魏府。

魏府已是张灯结彩，门房处也是人来人往，排着队来拜见送礼。

沈云姝暗暗咂舌，正准备站到队伍最后头，正巧齐伯一眼瞧见了她，把她叫住，热情地招呼。

“许久不见，姑娘今日怎的来了？只是不巧，老太太早上一起身就不舒服，今儿怕是见不了人。”

门房齐伯听了她的来意，满脸歉意道。

“那可有大碍？”