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“姑娘是要三尺深,二尺高,则开口的高度一尺二寸为最佳。”
沈云姝迅速比划了下,一尺二寸就是四十公分左右,这个高度应该够了。
“可以,不过我听说做这种窑炉需要专门的泥料,还要用厚瓷片做夹层,这些东西不知师傅可有准备?”
闫师傅震惊地看着她:“姑娘是从何得知?这些东西只有咱们专门做窑炉的老师傅才晓得,还有以厚瓷片为夹层更是不传之秘。
姑娘是听谁说的?”
沈云姝暗道不妙,把人家行业秘密暴露了。
她只好把这锅送给闫师傅不敢怀疑的人。
“是听公子说的,师傅放心,我这人忘性很大的,明天就记不得了,不会乱说的。”
听到是魏骁说得,闫师傅看她的眼神更加惊骇,好一会才回过神。
“无妨,这些东西就算知道也得有门路弄到手才行。
姑娘可还有别的要求?”
“哦,对了!”
沈云姝一拍脑门,从胸口掏出一张纸,摊开递给了闫师傅,“师傅,您看这种样式能做不?”
闫师傅把纸放到阳光下仔细看了看,上门画了一个半圆形窑炉,标注了尺寸,烟道和烟囱的位置,清晰明了。
“姑娘自己画的?”
见沈云姝点头,闫师傅在心里连喊了三句怪不得。
怪不得家主这么重视,还亲自过来。
确实有点天分。
“烟囱底部我还想加个闸板,这样取出火后,把闸板关上,保温时间能更长一点,师傅您看能做吗?”
闫师傅看了眼她手指的位置,点点她:“没什么问题。”
沟通地差不多了,闫师傅撸起袖子吩咐身后两个年轻人去搬砖头石板泥料等,沈云姝见插不上手,便又去了前头茶室。
“快过来!”
王氏看到她,招招手催她过去,笑得像朵花似的。
“魏公子说魏老太太十一月要办寿宴,瞧着咱们单子上菜式不错,问咱们愿不愿意接这个席面?”
沈云姝一脸惊讶,看向魏骁,后者微微一笑。
“听伯母说这些菜式都是你想出来的?我竟一道都没听说过,倒想见识见识。”
沈云姝难得地感到不好意思:“其实就是换了个名字,还是鸡鸭鱼肉这些常见的食材。
比如这白玉卷就是菜叶卷猪肉馅,凤凰金飞就是葱油蒸鸡,给老夫人做寿用这些,只怕落了魏家的体面。”
“原来如此。”
魏骁食指轻叩,又点点上面的松鼠桂鱼和八宝葫芦鸭:“这两样听伯母说做起来非常复杂,成品也极是漂亮。
还用了鳜鱼,火腿,干贝这些昂贵原料。
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