格格党

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第 51 章（第2页）

裴烨也嬉皮笑脸的跟在后面，给两个一板一正的人，时不时的在讲着些笑话。

一到上坡就过来搭把手，帮姜芝推车。

自从姜芝在裴家厉声说明了一番，裴烨这种向来聪明的人自然也知道她的意思，收敛了不少。

至少最近暂时没有天天围着姜芝晃了，只是还是照旧交些钱，在姜芝这吃两口晚饭。

姜芝还能怎么办？人家能听就不错了。

就边乱七八糟的左思右想着，姜芝一行人同着那餐车已经到了夜市所在地，时候还早，还是挑了个好位置。

已经有眼熟的几个顾客笑眯眯的排起了队。

姜芝也笑嘻嘻的问好，然后干脆利落的微微收拾了一下，把板凳还有小木桌依次摆放好后，便开始制作起了饭团。

*

饭团这东西，姜芝之所以选择，就是因为它做起来又快又简单，因此，准备工作自然也不算特别难。

只见姜芝先把盛着米饭的盖子微微开上一半，既方便晾凉，又不会让里头冷的太快。

然后盛着那已经炸的金黄酥脆的小鱼仔的盒子，切成小丁的酱瓜盒子，然后煎完又捣碎的油渣盒子，就这么并齐的一垛被姜芝摆开来。

姜芝又从旁边的大箱子里掏出了一块干净的案板，这是她制作饭团的关键……

等到一切准备就绪以后，她才抬眼，笑盈盈的望着第一个客人。

“哟，张小姐，今儿来的好早啊！

今儿打算也是新款式，外头是晶莹剔透的饭，里头裹着各式菜样，香喷喷的各有滋味。

我管他叫，饭团！”

边说着，姜芝边从一旁把卷起来的竹帘放平，她又从饭盆里铲了差不多小拳头般大小的饭团，稍微在那手中揉捏几下，那饭团变成了滚圆的形状。

她的手上已经未雨绸缪，提前沾上了熟油，一来防粘，二来保持干净。

然后双手微微一用力，就把那滚圆形的饭团压成了一片中间薄，旁边厚的饭片，

边这么手速飞快的做着，她边又抬起头来，笑盈盈的问向那个第一位客人，张小姐。

“张小姐，我今天带来可以夹在这饭团里的料子有：自家酿的酱瓜，又香又脆又弹牙！

炸的油香焦脆的油渣碎，吃起来满口肉味儿！

还有，我的秘制配方小鱼仔！”

“您看您是都加些，还是哪样吃不得？”

张小姐也是老顾客了，直接大手一挥，表示都要。

姜芝挨个拿着箸子夹上了一箸，放在那中间薄两边厚的饭团中央，然后再双手微微一拢，一下子，那饭团变成了严丝合缝的白白胖胖的娃娃。

当然，这仍然不算完。

只见姜芝又拿起摆在旁的一把刷子，在那白白胖胖的饭团子上刷上两下，瞬间给那娃娃穿上了褐色的衣裳。

然后便直接放在已经涂好油的铁板上，煎了起来。

没错，姜芝可没打算直接让自个儿的顾客直接那裹着米饭的饭团。

想当年她自己做饭团来吃，还要塞上什么香肠腊肠肉肠还要塞上些胡萝卜丝海苔丝鸡蛋丝……奈何以上都没有，鸡蛋又物贵，无奈之下，姜芝便打算在那米饭上做做功夫。

至于做什么功夫？

在上面先刷上一层酱汁，然后再用油微微煎到起焦皮！

这简直是一听上去就好吃的妙计！

更别说身为老吃家的姜芝真的曾经这么做过，那滋味，简直了！