格格党

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第 54 章（第3页）

一手把裴烨打发出厨房之后，姜芝也难得苦恼了一下。

这梨子能做些啥？

梨汁，炖梨……好倒是好吃，但是也保存不了太久，以姜芝的耐性和精力，断不可能是每一天做一次。

她冥思苦想许久，总算想到——

梨脯！

*

果脯这种东西，在现代其实已经没那么流行了。

一来，糖分这种东西在现代已然有点泛滥，吃什么甜品都得加点糖，因此，格外脏手的果脯并没有那么受欢迎。

二来，果脯这种东西做的好也罢了，工业生产的普遍甜度高，

别人不敢说，姜芝反正自己有点嫌甜过头了。

不过自己做的好处嘛，就是所有自己看不顺眼的地方，全通通改掉！

*

既然想好了做什么，姜芝便就这么开工了。

她先去厨房找了一片小刀片，然后干脆利落的把它交给裴烨，让他去削皮，然后又用木刀剖开后去籽。

姜芝自己则去颜墨家，问她借了一个不算特别大的铜缸，费力搬回来以后把块状的粗盐拿着木臼在里头捣碎，然后再在里头倒水溶解。

这一步看似啥用也没有，实则去梨本身的涩味。

待会儿削完梨以后，泡上一个时辰，然后再把表面的盐冲掉，则不会带来一点影响。

等到这两步都干好以后，姜芝便分批次把梨块放进了锅里，慢慢的搅动着，煮上片刻，等到那梨块已经从白色变到微微的半透明，用箸子一戳就戳了进去的时候，立马把底下的火灭下来。

然后把梨块捞了出来，还是吊到井里降温。

做到这一步的时候，姜芝虽然一直眼睛关注着那锅里，但心思已经盘算到下一步了，她顺便让那边没事干，只能盯着她的裴烨出去了一趟，带点东西回来。

其中最重要的，莫过于等会就要用的麦芽糖了。

*

姜芝先把方才借来的铜缸里头的盐水倒了，然后拿干净的布把缸子里头上上下下擦了个干净。

然后底下铺一层梨块，然后往上面浇上一层薄薄的麦芽糖，再在上面铺上一层梨块，再浇上一层糖。

这么铺上三层，缸子也装满了，梨块也都用完了。

然后倒入烧过一遍的冷开水，主要是防止细菌，然后轻轻地拿着铲子把上面的糖稍微融化上一点，最后再盖上盖子。

接下来再次打开盖子，应该就是明天的事儿了。

*

做完这一切的时候，姜芝下意识的直起腰来，一边捶着背，一边向外走去。

然后正好看到外头已经雨过天晴的天儿。

或许是因为刚下了雨，各种物理反应的情况下，天边竟然浮现出一道淡淡的彩虹来。

裴烨不知何时也跟了出来，他少则1米八的个子，此时却像只小狗一般，慵懒的把头倚在姜芝的肩膀上，和她共同观赏着那抹淡淡的七彩霞光。

大抵是姜芝愣神时间过长，引得裴烨以为她没见过，便干脆就着这个姿势，在她耳边轻轻的，难得的以正式语气科普道：

“雨后龙吸水，天地气合，福瑞也！”