格格党

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第八十章 梅子巧果和杏酪（第4页）

她端着托盘，刚要走，又想起什么，回头问：“那个……洒扫的王婆子，也能给她拿一碗不？”

“当然能！

今天做了一大锅呢！

您喝完再来拿都行。”

小满爽快地又给她添了一碗。

“陈嬷嬷，正好有事麻烦您。”

小满一边说，一边手脚麻利地拿出面粉，“能让石头去老夫人院里唤一下东春吗？让她过来吃杏酪。

我这儿等下还要做巧果，做好了您也过来拿些。”

小满要做的巧果，有点现代曲奇饼干的意思。

她这手甜食手艺，一半是姨母教的，另一半是她当年自己掏腰包上的甜品课，两厢结合，古今合璧，做出来的东西别有风味。

她踩着小凳，从柜子高处取下几个雕花模具，有木刻的双鱼，有莲蓬，还有几张笑靥纹的。

【这世子府是真好啊。

】小满心里感慨。

【换到外头，去哪儿找这么齐全的食材？单说这精面粉就不好买，这些可都是白花花的银子堆起来的。

】她看着案板上备好的材料：面粉、芝麻香油、蜂蜜、新鲜藿香捣出的汁水，还有半罐子晶莹剔透的腌梅子，最后是用来装饰的桂花和芝麻。

细白的面粉从绢罗筛中簌簌落下，在青瓷盆里堆成一座小小的雪山。

小满挽起袖口，将香油倾入陶铛。

炭火舔着铛底，油面渐渐浮起细密的蟹眼泡，滋滋的轻响在厨房里漫开。

她手腕一倾，滚烫的香油猛地冲入粉山。

筷子在她手中急速旋转，面絮裹着琥珀色的油珠翻腾，一股蒸腾的暖香拂过她额角的细汗。

等油酥面絮在瓷盆里凉到温软，她才淋入琥珀色的桂花蜜，指尖蘸着清冽的藿香汁子，细细揉碾。

那面团在她掌心渐渐显出韧劲，最终被揉成一个沉甸甸的光滑玉卵。

榆木案板撒了薄粉，枣木擀杖滚过面团。

小满俯身时，耳边的坠子轻轻晃动，擀开的面皮薄得能映出底下的木纹，三张纸的厚薄，匀称得如同满月。

“小满，可有我的杏酪！”

人未到，声先至，东春一阵风似的冲了进来。

“来得正好，别光想着吃，过来帮忙，做巧果。”

小满头也不抬，将模具推给东春。

东春也不含糊，拿起模具先细细上了油。

她挑了个雕着双鱼的梨木模子，往面皮上一按，腕子使个巧劲一提，案上便开出了一朵油润润的面花。

接着是莲蓬纹路的，又按了些笑靥纹的，不一会儿案板上就摊满了各式各样的面胚。

她拈起一片面花，阳光正好穿透薄胚，能看见里面细密的气孔，织得如同纱罗的经纬。

“小满，你这面皮擀得也太薄了！

油一炸，肯定酥得掉渣！”

东春是个实打实的吃货，眼睛里都放着光。

小满起了锅，倒油。

东春立刻凑过来提醒：“油温得热些才行，不然就可惜了这么好的果食。”

小满“嗯”