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武昌江边舟子鱼丸汤祖孙牵挂（第1页）

武昌江汤：鱼丸汤里的祖孙暖情（完整版）

元代的长江，远比丝绸之路上的黄沙多了几分灵动与壮阔。

武昌江边的码头，每天天不亮就热闹起来——漕运的商船载着粮食与布匹停靠岸边，渔舟唱晚的号子声混着搬运工的吆喝，江水拍打着石阶的声响，在晨雾中交织成独特的韵律。

码头旁的“老爹汤铺”

，是往来舟子、商贩最爱落脚的地方——铺子是用旧船板搭成的，屋顶盖着茅草，门前挂着一块褪色的木牌，上面用炭笔写着“老爹汤铺”

，笔画歪歪扭扭，却是老舟子王老爹的孙儿王小五亲手写的。

王老爹今年六十有五，头发早已花白，脸上的皱纹像长江里的波纹，刻满了岁月的痕迹。

他当了一辈子舟子，年轻时驾着渔船在长江上漂泊，后来年纪大了，便在江边开了这家汤铺，专卖鱼丸汤。

他做鱼丸汤有自己的诀窍：每天天不亮就去江边挑最新鲜的长江白鲦鱼，去骨取肉，用木槌反复捶打，直到鱼肉变得细腻如泥；再加入少许嫩豆腐碎，顺时针搅拌上劲，挤成乒乓球大小的鱼丸，放进用鲫鱼熬了两个时辰的高汤里煮；起锅时撒上一把葱花，滴几滴香油，鲜美的味道能飘出半里地。

每天清晨，王老爹都会先煮一碗鱼丸汤，放在铺子最靠窗的位置，那是王小五生前最爱坐的地方。

他总是对着空碗轻声说：“小五，汤好了，快趁热喝，冬天喝了身子暖。”

傍晚打烊后，他又会拿着一盏马灯，沿着江边走一圈，望着滔滔江水，像是在寻找什么，眼神里满是思念，像江面上的雾，浓得散不去。

陈墨是在离开甘州后，沿着长江往武昌走的。

他听说武昌江边的鱼丸汤是当地一绝，更想看看这条滋养了无数人的母亲河上，藏着怎样的故事，便特意绕到武昌。

这天上午，晨雾还未散去，陈墨背着行囊走进“老爹汤铺”

，刚一进门，就被浓郁的鲜香吸引了——那香气里既有长江鲜鱼的清甜，又有高汤的醇厚，混着葱花的清香，让人一闻就觉得暖融融的。

“客官，来碗鱼丸汤？”

王老爹笑着迎上来，手里拿着一块干净的布，正擦着一个粗瓷碗。

他的笑容很慈祥，眼角的皱纹里却藏着一丝不易察觉的落寞，像江面上偶尔掠过的水鸟，孤单却执着。

“老伯，来一碗，再要个杂粮饼。”

陈墨笑着点头，目光落在了桌角的一把银汤勺上——这勺子和他在泉州港、杭州、大都、甘州见过的银汤勺一模一样，只是勺身上刻着一条小小的鱼，鱼身上的鳞片虽然有些磨损，却依旧能看出刻工的细致。

王老爹点点头，转身去后厨煮鱼丸汤。

不一会儿，他端着一碗热气腾腾的鱼丸汤走出来，汤里浮着几个雪白的鱼丸，汤面上飘着翠绿的葱花，旁边还放着一个金黄的杂粮饼，香气扑鼻。

陈墨接过碗，拿起那把银汤勺，刚要舀起汤，突然发现勺身泛出淡淡的蓝色光晕，像把江水的波光都揉进了银器里。

陈墨心里一动——这光晕，和他之前在各地看到的一模一样！

他凑近些仔细看，光晕里竟映出个少年的身影：少年穿着蓝色的短褂，挽着裤腿，手里拿着一把木槌，正低头捶打鱼肉，脸上带着汗珠，却笑得格外灿烂，仿佛浑身有使不完的劲。

“老伯，您看这勺子……”

陈墨指着银汤勺，声音有些惊讶。

王老爹顺着他的手指看去，银汤勺上的光晕却瞬间散了，只留下冰冷的银器反光。

他握着勺子的手微微一颤，眼眶突然红了，过了好一会儿才轻声说：“许是雾太大，晃了眼。”

可陈墨分明看见，他的指节因为用力而泛白，声音里也带着不易察觉的哽咽。