格格党

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第57章（第3页）

罗乐上前殷勤地捏捏她的肩膀，在她耳边小声耳语道：“其实，还有一点帮我扩展了一下思维，就是上午那封信，我猜咱们山寨跟驻军有关联，庄叔对蒸馏酒很熟悉，那么咱们山寨肯定有蒸馏酒的装置……”

苗白凤瞳孔微缩，扭头，不可置信地注视着罗乐。

而罗乐已经转身，跑去跟罗君灿捡果子了。

罗实泰到的时候，苗白凤将罗乐的话转述给了他。

花木雨和庄叔跟在罗实泰身后进来，听了这话，不约而同地感慨起来：“她连这个都像她爹……”

罗实泰则微微抿唇：“晚些提醒灿姐儿，不能把君乐的事情说出去……慧极必伤，我不想她跟三儿一样……”

还没跟听罗乐说怎么制取精盐，罗实泰似乎就已经认定罗乐能成功了，然后嘱咐苗白凤道：“实关回来了以后，让他选一队人让君乐带回去……要自愿的。”

接着大跨步进去。

罗乐已经带着罗君灿把需要用的酸果汁榨好，正在用草木灰制取小苏打了。

见庄叔挑着桶进来，桶上还放了蒸馏管道和蒸馏陶瓶，连忙迎了上去，先跟罗实泰几人打了招呼，然后看着蒸馏管两眼放光。

学生时代见惯了透明的玻璃管，这会儿见到陶瓷的，觉得很新奇。

罗乐熟练地拿着蒸馏管和蒸馏桶组装起来，又拆下，在心里悄悄感慨古人的智慧。

她知道汉朝时就有蒸馏装置做高度酒，可她没想到，蒸馏管的手感竟然和现代的差不多，只是材质不一样而已！

为了防止漏气，接管处甚至是用皮革包裹的！

因着蒸馏管足够长，罗乐直接将管子伸到清澈的卤水底部，然后在蒸馏桶里尝试着用没有过滤的草木灰水和酸果汁进行反应。

蒸馏桶为了方便，特意在顶部留了一个添加口，这正好方便了罗乐。

原理其实是利用小苏打，也就是碳酸氢钠与酸果汁中的柠檬酸反应，释放出大量二氧化碳。

二氧化碳经过密封的蒸馏管通入卤水中，形成碳酸根离子后，再与卤水中游离的钙离子结合，生成碳酸钙沉淀。

清澈的卤水桶瞬间浑浊起来，等蒸馏桶里的第一波反应结束，罗乐才将管道拿出来，用纱布将沉淀过滤后，继续在卤水里通入二氧化碳。

第一次准备没有经验，罗乐备的草木灰和酸果汁比卤水多多了，罗君灿有些紧张，小心翼翼地看了她爹一眼，怕她爹说她们浪费。

不过罗实泰什么都没说，只让人把剩余的东西都收起来。

当卤水中不再出现沉淀后，罗乐进行了最后一次过滤。

一旁的庄叔帮忙把蒸馏桶清洗了一下，等罗乐过滤结束后，帮着把卤水倒入蒸馏桶，然后抬上灶台，准备最后的提纯。

预防糊底，灶台的火不能太大，好在庄叔是个老手，有他在，不用担心蒸馏桶的温度过高。

等蒸馏桶里析出白色的盐时，已经是傍晚。

盐还有些湿润，避免糊桶，最后将湿润的盐拿出来在陶锅里炒干，罗乐跟罗实泰提议以后可以用铁锅，比陶锅好用。

但铁锅要现做，罗实泰只能先把铁锅一事记下。

第一次尝到不苦的盐时，所有人都是震惊的。

罗实泰大手一挥，决定将这新鲜的盐全部送给罗乐，山寨一点都没留。

罗乐猜到罗实泰会分盐给自己，但她没想到，罗实泰会这么大方！

“这……这怎么行？”

罗乐茫然地看向了一旁的苗白凤，苗白凤摸摸她的脑袋，也劝她道：“傻丫头，你把精盐的流程就这样告诉我们了，不过是这么一点盐，有什么不能要的？还是说，你看不上我们……”

罗乐连连摇手：“怎么会！”

她想了想，决定当场借花献佛：“好吧，那今晚让我用这些盐做点吃食，谢谢大伯、大伯母、表姑，庄叔……”