格格党

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第392章 写方子挨困（第3页）

天气这么炎热的，羊奶是刚从冰窖里取出来的。”

郭乐哼哼唧唧，十分不爽说道。

他又不是仆役，小娘子事事指挥他。

“郭乐，你是大夫，奶制品不加热——”

姜姚脑海中闪过一道光，对，不加热，奶制品存在肉眼看不见的杂菌。

她低头记录，漫不经心喊了一声。

“快，去加热。”

一切准备妥当，姜姚摸了摸羊奶的温度，不烫手，她以2：1的配比调和着牛奶与醪糟并装入一个个小罐中。

“成了吗？”

方昌盛目光炯炯盯着桌上的小瓦罐。

这甜食价格昂贵，普通百姓更是见都没见过。

姜姚点头，他们只需要等待。

等待时间把两者融合。

“这就是冰酥酪的方子吗？”

狗蛋不可置信问道。

如此简单方子，市面上怎么不普及呢？他的视线转向一旁的羊奶。

这个羊奶价格过于高昂。

姜姚点头。

她转过身去，对着周妈妈道。

“周妈妈，方子就是这个。

两种食材混合，牛奶需加热，牛奶不加热也可以。

两种食材混合后上锅头蒸。

添上些蜂蜜，冰镇后，味道更佳。”

周妈妈忍不住点头，她面无表情吩咐道：“小娘子，这方子，你得写下来，我记不住。”

姜姚翻着白眼，嘟着嘴，她理解周妈妈的难处，谁也不愿意担责方子出错的责任。

“能吃了吗？”

狗蛋围着桌子转圈圈。

如此美味在前，他内心激荡不已。

“不行，冰酥酪需要静置一个时辰。

这些罐子最好放在冰块上。”

郭乐如护犊子一般护住乳酪的罐子。

姜姚挥着手，赶鸭子一般。

“散了，散了。

冰乳酪能吃再叫你们。”

她全部心思都集中到纸张上。