格格党

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第二十二章（第3页）

再尝尝豆角，也是有点咸，但是脆度还是可以的，可以，还算成功的。

将剩下的泡菜装好，准备带去罗二嫂家，让大家都尝尝。

还没进门，就闻道了罗二嫂做饭的香味。

“二嫂。”

李荞刚进院子就喊道。

“二伯娘。”

小鱼儿也跟着叫人。

“哎，来啦。

小鱼儿乖，去和小花儿妹妹玩。”

听到两人的声音，罗二嫂手拿着锅铲就出来了。

李荞没进堂屋，直接到了厨房里，“不用你帮忙，你去堂屋坐着，菜不多一会儿就好了。”

罗二嫂还以为李荞要来给她帮忙，忙推她出去。

“二嫂，你看，泡菜，你不尝尝嘛。”

李荞把手里的酸豆角酸黄瓜给她看。

“终于好吃啦。

那我得尝尝。”

罗二嫂拿起抹布擦了擦手，捻起一根豆角，“就这么直接吃吗？”

李荞点点头，“能吃，炒着吃也行，就这么吃也行。”

闻言，罗二嫂将豆角一头放入口中，“嗯！

好吃，酸酸脆脆的，还开胃！”

“成了，弟妹，你又做成了！”

罗二嫂简直比李荞还要高兴的样子。

“二嫂，你再尝尝这个。”

李荞又指指酸黄瓜。

罗二嫂又捻起一根小黄瓜，一口咬下，清脆爽口，“这也好吃，和咱们平时拌的还不一样，这腌过的菜还能这么脆呢？”

这就是泡菜的优点了，既有腌制过后的丰富的味道，还能保留原有的脆嫩口感。

李荞指着二嫂正准备做的腊肉，“二嫂，这腊肉给我留一小块儿好吗，我用来炒豆角。”

“行，你先炒。”

罗二嫂让开身子。

李荞利落的切下一小块腊肉，切成小块放入锅中炼油，然后加入蒜末、辣椒爆香，再将蒜都将切成丁，倒入锅中大火翻炒。

随之而来的是一股炒泡菜独有的酸辣香味，“弟妹，这也太香了吧，光闻着就馋的不行了。”

李荞轻轻一笑，这泡菜和肉类搭配着爆炒，简直就是绝配。

不只是这腊肉，新鲜的五花肉，牛羊肉，或者鸡杂之类的，随便一样都是香的不行。

在罗二嫂的期待的目光中，酸豆角炒腊肉出了锅。

李荞顺势又将酸黄瓜切片，加入大蒜辣椒一顿爆炒，就这样一道清脆爽口的炒酸黄瓜也出锅了。